Као и комплементарне боје са супротних страна спектра, слане и слатке ароме заједно чине јело које је веће од збира његових дијелова. Сложена хемијска реакција унутар уста може објаснити појаву, али вам не треба научни степен да искористите то.
Ову опсервацију користите када додате соу торти или попрскајте на не-прилично зрело диње. Слично томе, наизглед неприкосновено парење врела паса, сланине и смеђег шећера у вашем спорном кухињском посуду ствара кандиран крч који није ни слатко нити потпуно слано, али сасвим укусна фузија укуса.
Сродни рецепти
Цроцк Пот Литтле Смокиес са грожђем јеловим сосом
Бацон-омотане пилеће бубе
Шта ћеш ти требати
- 20 хот догс (урезано у трећину)
- 20 слице сланине (некуване и резане у трећини)
- 3/4 чаше смеђи шећер (или мање, по укусу)
Како да се направи
- Обмотите комад сланине око сваког комада хот дога и причврстите га зубним шећером.
- Ставите један слој врућих паса обложених сланином на дну вашег спора за кухање и додајте великодушно прскање смеђег шећера. Поновите са преосталим хот договима и смеђим шећером.
- Покривајте и кувајте на ниском нивоу од 5 до 6 сати или високом током 3 до 4 сата.
Варијације
- Чаша 1/4 кашичице цаиенне паприке и 1/4 кашичице чесна у праху са смеђим шећером пре него што га додате у кромпир за споредно кухање за укусно укусан укус. Подесите ниво топлоте са више или мање чесна и цаиенне.
- Растворити смеђи шећер у 1/2 шоље бурбона и сипати га над хот договима.
- Смањите смеђи шећер на 1/2 шоље и додајте 1/4 јаворјевог сирупа и 2 кашике Срирацха или другог врућег чилија соса на спори штедњак.
- Заменити килбаса, коктел вапненаме или другу омиљену димљену кобасицу за вруће псе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 40 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 47 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |