Мала димљена кобасица је одличан избор за овај рецепт са 3 састојка, али би били укусни и мини коктелови венци или нарезани хот-догови или димљени кобасице .
Тајна њихове укусности је сос од грожђица који је смешно лако направити. Ако сте упознати са месом од грожђица , то ће вам се свидети. Они су хит као предјело, на ширим бренду, за потлуцк или пратњу и још много тога.
Смеша сосака је свестрана и отворена за све врсте варијација. Држите сос једноставан или џезујте уз додатне састојке или зачине. Прскање бурбона може додати "дух" или заменити чили сос са пикантним кечапом или сосом за роштиљ.
Погледајте савете и варијације испод упутстава за брзи домаћи чили сос, неке могуће замене и додатне идеје о окусу.
За своје госте имате руке за зубе или виљке, плоче и салвете, и служи малим кобасицама врело директно од спорог шпорета.
Шта ћеш ти требати
- 2 (1 лб) паковања мини димљених кобасица (као мали бренд Мали Смокиес)
- 1 (12 оз) бочица чили сос
- 1 шоља млијека
Како да се направи
- Комбинирајте мини димљене кобасице или коктелове пиваре у спорим кухињама са чили сосом и млијеком од грожђа. Добро промешати. Покријте и кухајте на ЛОВ-у 4 до 6 сати.
- Послужите малим хот договима или кобасицама од спорог кухињског апарата (постављеног на ЛОВ или ВАРМ) са зубним прстима, малим плочама и салветама доступним за ваше госте.
- Можда ћете их поткопати зубчицама и уредити их на тањиру, која је умукнута неким сосом. Држите их топло на посуди за загријавање или одмах служите.
Напомена: Чили сос је комад који је сличан коктел сосу (за разлику од азијске пасте за чили). Потражите чили сос у близини кечапа у супермаркету.
Савети и варијације
- Уместо мини димљених кобасица или мини пецива, користите 2 килограма пољске димљене кобасице, кобасице од кобасице и кобасице или сличне димљене кобасице. Урезати кобасицу на 1/2-инчни или 1-инчни комад.
- Додајте 1 кашичицу сос у Ворцестерширу у сосу.
- Замените чили сос са омиљеним сосом на роштиљу.
- Додајте 1 или 2 шољице млијека смрзнутог бисера на спори штедњак с мини кобасицама или коктелима или додајте око 1 чаша нарезаног свежог лука.
- Замијените млијеко од грожђа са мљевењем рибизле или сосом од бруснице.
- Замијените млијеко од грожђа са конзервама марелица и 1/4 чаше упакованог свјетлослог шећера.
- Додајте око 1/2 кашичице цаиенне паприке за мало "угризом".
- За "духовите" мале димљене, додајте неколико кашика бурбона у мешавину сосова.
Домаћи чили сос
- У средњој посуди комбинујте 1 парадајз сос, 1 кашичица парадајз, 2 до 3 кашике смеђи шећер, 2 кашике ока, 1/2 чајне чили прашак, 1/4 кашичице свећице и 1/4 кашичице лука у праху.
- Добро се мешај. Чувати у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 92 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 19 мг |
| Натријум | 287 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |