Ове одличне дегустације меса од грожђа желе увек су хит, а када једном пробате, видећете зашто. Комбинација чили сосова и млијека од грожђа са сенфом Дијон чини укусан, тангни сос. Осим тога, забавно је видети изглед лица људи када им кажете о желеју грожђа.
Обезбедите салвете, мале плоче и чекиње за зубе или виљушке за послуживање. Чувајте месне куглице у спорном кухињском апарату на ниском нивоу или их преместите у посуду.
Рецепт се лако удвостручује или утроструче за гомилу, а можете користити припремљене замрзнуте ђурђевке или свој рецепт за месо са лаганим сосом од грожђа.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље чили сос
- 1 шољу од шоље (погледајте неколико варијација испод упутстава за рецепт)
- 1 до 3 кашичице Дијон сенф
- 1 фунта леан гроунд бееф
- 1
- јаје, лагано пребијен
- 3 кашике
- фино сух прах
- 1 кашичица
- Воштершерски сос
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф (200 Ц / Гас 6). Обришите плочу за печење са фолијом.
- Комбинујте чили сос, желе и сенф у Цроцк Поту и добро мешајте. Кувар, покривен, на високом нивоу припремању месних куглица.
- Комбинирајте млевено говеђе месо са пребијеним јајима, мрвицама од хрђе, Ворцестерсхире сосом и соли; темељно мијешати. Обликујте око 2 1/2 дуса фижолова од 1/2 унца или 16 до 18 месних кутија од 1 унце.
- У припремљену посуду за печење поставите месне кутије и пеците 12 до 18 минута, или док их не прокрижете; Одлично. Алтернативно, ставите расхладну ташницу у тањир и испечите месне кутије на рацк.
- Додајте месне кутије у сос, мешајте у слој, покријте и кухајте на ЛОВ-у од 3 до 4 сата.
Савети и варијације
- Брза верзија - Састојите састојке сосове у холандској пећи или залиха. Додајте кухане или замрзнуте ђонове, покријте и симулирајте 20 до 30 минута. Пребаците у споредни штедњак (ниско подешавање) или посуду за послуживање.
- Замијените желе или желе јабуке за желатин.
- Ако немате чили сос, комбинирајте 1 ½ чаше кечапа са 2 жлице смеђег шећера, 1 жлица ока, црту цимета и црту свјежице.
- Користите густ и благо сос са роштиља уместо чили соса и Дијонског сенфа.
- Користите ћуретину или пилетину уместо говедине, или користите комбинацију говедине и витке свиње.
Такође видети
Бруснице коктел јаја
Спици Мармаладе Меатбаллс
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 84 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 1,290 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 10 г |