Ове бруснице од брушења увијек су омиљени. Брусни сос у мешавини соска додаје танки укус с наговештавањем плодности, али не надмлађује. Покушајте додати комаде ананаса у сосу за додатни укус и текстуру.
Многи попут текстуре цијелог брусног соса, али јеллиед је у реду ако волите гладнији сос.
Узмите месне кутије на потлуцк или покривач за пртљаг и послужујте од спорог шпорета. Сигурно су велики ударац. Обезбедите мале плоче, салвете и чачкалице како би служили поветарцу.
Ове месне куглице се израђују са свим млевеним говедима, али можете додати 1/2 килограма свињског меса у смешу. Рецепт се лако повећава за гомилу.
Такође видети:
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма говедине
- 1 шоља од хрскавице или мрвице од хлеба (фино сухо)
- 2 велика јаја
- 1/2 чаша першуна (сјеме, свеже)
- 1/3 чаше парадајз кечап
- 3 кашике лука (млевено)
- 2 кашике сојиног соса
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/4 кашике црног бибера (свеже тла)
- За сос:
- 1 цан / 14 унци или
- цео брусни сос
- 12 унци чили сос *
- 1 жличица смеђи шећер
- 1 кашика лимуновог сока
- Опционално: 1 конзерва (8 унце) комади ананаса (исушени)
Како да се направи
- У великој посуди комбинујте говеђе месо, мрвице од кукуруза, першун, јаја, кечап, лук, соја сос, чесен у праху и бибер. Добро се меша и формира у мале кугле од пречника 1/2 до 3/4 инча.
- Ставите месне куглице у посуду за посуду или тепих за печење.
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- У међувремену, у суду, комбинирајте сос од бруснице, чили сос, смеђи шећер и лимунов сок. Кувајте на средњој врућини уз мешање док се не заглади.
- Сипати врући сос преко месних куглица у посуђу. Уколико желите, додајте једну ананас конзерву од ананасових комада (испражњена).
- Печите на 30 до 45 минута, у зависности од величине месних куглица.
- Пребаците на споредни штедњак и наставите да га сервирате.
* Чили сос (не азијски) се налази у близини кечапа у већини продавница прехрамбених производа. Хеинз је обичан бренд.
Стручни савети
- За супер лагано предјело, додајте сокове састојке у спори штедњак. Премешајте да се темељно меша. Додајте свој омиљени бренд замрзнутих ђубрета. Покријте и кухајте на ХИГХ око 3 до 4 сата. Све док вреће није вруће (изнад 165 Ф). Спустите спорни штедњак на ниском нивоу за сервисирање. Да кувамо на стоветопу, комбинирајте мешавину сосова у великом прслуку и додајте замрзнуте месне лопте. Покријте и кухајте око 15 до 20 минута, или док се вреће не загријавају.
Можда ти се такође свиђа