Овај печени макарони и сирни лонац лако се праве са цхеддарским сиром и јајима уз млеко и путер. Не постоји одвојени сос да се направи за ову верзију, чинећи чишћење много лакшим од других верзија направљених с сосом од стоветопа. Јаја и млијеко се раде заједно, а потом се комбинују са куваним макаронима, маслацем и сиром сира. Јаја дају мјешавину меку и кремасту текстуру. Слободно користите макароне без глутена у рецепту.
То је једноставан, домаћи рецепт који се препоручује многим могућим варијацијама. Додајте сахрану сланину, кухану кобасицу на коцке или сакупљену шунку или промените сир. Додајте Велвеету у сиров цхеддар или користите неки Монтереи Јацк сир. Пеппер качкаваљ може додати мало пријатне врућине за тепсију И прелив маслине од крупног брашна чини се лепим храпавим завршетком.
Овај лагани мацарони и сиреви за пециво трају око 30 минута за пецење и служе 4 до 6 људи.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље лакатни макарони (некуван, око 8 унци)
- 4 кашике маслаца
- 2 1/2 чаше Цхеддар качкаваљ (рашчлањен, подељен)
- сол по укусу (косхер)
- црни бибер (по укусу)
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље млека
- Опционо: паприка, за врх
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Подмазати квадратић за печење од 8 инча или 9 инча или 2-куарт касела.
- Припремите макароне у слану водену слачну воду слиједећи упутства за паковање. Добро испрати и врати тестенине у пот. Додајте маслац и мешајте док се не стопи. Додајте 2 шоље исецканог сира. Окусите и додајте со и бибер, по потреби.
- У средњој посуди, мазите јаја са млеком. Додајте млечну смешу на макароне. Мешајте док не темељно комбинујете.
- Споји пасту и сиреве смеше у припремљену посуђујућу храну или тепих за печење. Посути преосталих 1/2 шољице сира изнад врха. Потапајте паприком ако користите.
- Исперите макароне и сир (откривени) у трајању од 30 минута или док се сир не стопи, не смеше и печење.
Савети и варијације
- Макарони и сиреви с сирњом - сипајте 4 до 6 трака кухане сланине и додајте у мешавину макарона и сира. Спужите у посуду и наставите са рецептом.
- Макарони и сиреви с шунком - Додајте 1 до 2 шоље куханог шунка са шунком на мешавину макарона и сира. Спуните у припремљену посуду и наставите са рецептом.
- Макарони и сир са чилијем Пепперс - Додајте неколико кашика млетих јалапено паприка или додајте 1 малу конзерву благо исецканих паприка са зеленим чилијем.
- Бреадцрумб Топпинг - За хрустљаво, смеђа топање, баците 1 шољу фино исецканих свежих крушних крумпи са 2 кашике растопљеног путера. Потрољите мрвице изнад макарона и сира, а затим печите према упутству. Пљанцне мрвице пантера могу се користити за чвршће преливање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 622 |
| Укупно масти | 47 г |
| Засићене масти | 26 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 278 мг |
| Натријум | 797 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 32 г |