Послужите овим укусним месним прсима са омиљеним сосом од шпагета и тестенином или их припремите за предјело за забаву с крпама или слатким киселим сосом. Ове месне лопте такође би биле предивне са строганофф сосом на резанци.
Да бисте направили јединствену величину, одмерите сваку шољицу или користите малу колачицу или жлицу док обликујете месне куглице. Мокри руке како би се месна мешавина лакше руковала.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма млевене говедине, 85%
- 1/4 чаша финих сухих хлебних мрвица
- 4 каранфилића белог лука, фино млевено
- 1/2 кашичице сувог листа босиљка
- 1/2 кашичице сувог листа оригана
- 2 кашике свјежих сецканих першуна, или око 2 кашичице осушене
- 3/4 кашике соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1 велико јаје, благо пребијен
- 1/4 чаша млека
Како да се направи
- Прскање расхладног држача са спрејом за пеко или без пржилице за кување и ставите у подметач за желе ролне или пржење.
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Комбинујте све састојке и облик у 1-инчне месне куглице. Распоредите месне кутије на припремљену рацк и пеците око 35 минута, или док их не прокувамо. Ако су ваше месне лопте веће, пеците дуже или док не темељно кувате. *
Служи од 6 до 8.
* Према УСДА, млевено говедје треба кувати до минималне температуре од 160 ° за уништавање штетних бактерија које могу бити присутне у мљевеном месу.
Термометар за тренутно читање је неопходан за кухињу.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 287 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 191 мг |
| Натријум | 154 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 30 г |