Овај рецепт са пилећим прсима на жару има лаган и освјежавајући намаз лимете и тарагона. Ово јело је прилично свестрано, јер се може послужити са бочном страном, или исеченом и стављеном у тацос или преко свеже, оштре салате.
Шта ћеш ти требати
- 4-6 пилећа груди, без коже и без кости
- 1/2 шоље / 120 мл маслиновог уља
- 1/2 шоље / 120 мл свежег сок од лимете
- 2 каранфилића
- бели лук , млевени
- 1 кашика жлица / 15 мЛ
- црни лук, млевени
- 2 кашичице / 10 мЛ осушеног тарагона
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
- Ставите пилеће груди у зип-топ пластичну врећу.
- Комбинујте преостале састојке у малој посуди и залијете на пилетину.
- Врећицу за печат ставите у фрижидер 30 минута на сат.
- Прегријати грил за средњу високу топлоту.
- Уклоните пилетину из вреће и одбаците маринаду.
- Ставите пилетину на роштиљ и кухајте 15-20 минута, окрећите једном.
- Када су сокови прозирни, уклоните са топлине и послужите срезаним цилантром или равним листом першуна на врху.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 365 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 455 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 22 г |