Овај ноћни лонац са кокичем у кокпиту доноси излазак из кревета вриједан - ваш срдачни, хранљиви доручак украшен до савршенства док сте спавали! Хасх смеђи кромпири, јаја и шунка се удружују у доруцак за доручак, заједно са пуно сецираног цхеддарског сира и зачина.
Одсечени зелени лук и црвене и зелене паприке нарезују калуп. Можда ће се користити и мала чипка паприка, или још више промијенити са неким Тек-Мек сезонама. Слободно прилагодите тепсију како би одговарала вашем укусу ваше породице.
Храњени хашки смеђи кромпир (Симпли Потатоес) коришћен је у слаткишу, али су и замрзнуте, делимично одмрзле хаше, такође добро, а можда чак и помажу у продужењу времена кувања. Погледајте савете и варијанте како отапати смрзнуте хаше и неке додатне идеје о састојцима.
За брзо оплемењену опцију, можда вам се свиђа ова шунка и цхеддар доруцак за доруцак , или овај доруцак са кобасицом са кобасицом .
Шта ћеш ти требати
- 8 великих јаја
- 3/4 чаша млека
- 1/2 кашичица сува сенфа
- 1/2 чајна кашика кошер соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1 паковање (20 оз) расхлађени хашки смеђи кромпир (око 4 до 4 ½ чаше)
- 8 до 12 унци с фином шунком
- 1 ½ шоље разбацује оштар цхеддар сир
- 4 зеленог лука, сецкани
- 1/2 шоље зелене паприке
- 1/2 шоље црвене црвене паприке
Како да се направи
- У великој чаши ућутите јаја са млијеком, сухом сенфом, 1/2 чајне жличице кошерјеве соли и 1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера. Одложите.
- Разбацајте споро постоље за спаривање кухињске посуде великим притиском на спреј за кухање.
- Ставите око једне трећине хаше смеђег кромпира у спори штедњак. Посути с сољу и бибером, а затим једну трећину шунка с шунком, једну трећину црвених и зелених папричица, око једне трећине зеленог лука и једну трећину сира. Поновите слојеве још два пута, завршавајући с сиром.
- Сипајте мешавину јаја преко сира - потонуће у кромпир.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати или док се јаја не постављају, а посуда достигне најмање 160 Ф у центру - то је минимална сигурна температура за јаја .
- Извадите мешавину са великом жлица и послужите са тостом, бисквитима или енглеским муфинима.
Савети и варијације
- Ако користите смрзнуте хаше, отапајте их у фрижидеру неколико сати или ставите у чесму и делимично отапајте под хладном текућом водом. Пустите их да се осуше папирним пешкирима пре него што их додате у рецепт. Треба их довољно одмрзнити да се распадне.
- Додајте 1 малу конзерву чврстих папричица, заједно са паприком и зеленим луком.
- Замените сир цхеддар са цхеддар качкаваљем или мексичком мешавином, паприком или соком од таца.
- Додајте соколни, сјемењени и сесекљан парадајз на слојеве.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 694 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 17 г |
| Холестерол | 251 мг |
| Натријум | 1.397 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 33 г |