Ове пилеће крилце чине одличан оброк или снацк за породицу. Слободно удвостручите или троструку рецепт за предјело предјела или забаву за игру за већу гомилу или направите рецепт са пилећим бубњевима. Ова пилећа крила су одлична за пртљажник!
Слободно користите свој омиљени флаширани сос од роштиља или комерцијални сос.
За пртљаг или забаву, држите готову пилеће крилце у спорном кухињском апарату на ниско или топло подешавање за сервирање. Погледајте савете како да транспортујете топлу храну.
Шта ћеш ти требати
- 16 до 20 пилића крилца (32 до 40 комада)
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- За сос:
- 2 кашике сенфа
- 1/4 чаша сирћетног ока
- 3/4 чајног кечапа
- 1/2 чаше меласе
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/4 кашичица Табасцо сос
Како да се направи
- Одрежите и одбаците врхове пилећег крила, а затим срезајте свако крило на пола у зглобу.
- Загрејте бројлер и уље ставите у посуду за бројлање. Линија у унутрашњости броилице са фолијом за ухајање.
- Распоредите пилеће крилце у једном слоју на уљаном регалу. Посути с сољем и свеже млетим црним бибером.
- Комбинујте преостале састојке у великој посуди и вадите док се добро не упије. Уклоните око 1/2 шоље сосова и фрижидера док не однесете време. Поставите преостали сос.
- Пилећи крилци оријентисати око 6 инча од извора топлоте, 10 до 12 минута. Окрените их и продужите за десет до 12 минута дуже, окрећући се често.
- Ставите крила у посуду темељито сосом на роштиљу и сакоом. Поставите их на рацк и пеците неколико минута дуже, окрећући се да загревају обе стране.
- Пружите крилима резервираним сосом.
- Послужите одмах или их пребаците у спор кухар или посуђе да бисте се загрејали на ниском или топлом окружењу.
Савети и варијације
- Додајте неколико капљица течног дима до мешавине са роштиља.
- Печене пилеће крилце - Након што посипате крилима сољу и бибером, прашите их брашном и ставите их на лагано подмазани обложени лим. Исперите крилца у загрејаном пећници 400 Ф у трајању од 30 минута. Окрените крилца и пеците дуже од 30 минута. Обришите крила са сосом и вратите их на тепих. Пеците око 8 до 10 минута дуже, или само довољно дуго да очистите крилца.
- Ако узимате крилца на журку или догађају пртљага, они треба да буду потпуно кувани и врући. Држите их у покривеном спорном кухињом. Спакујте шпорет у другу посуду и обмотите тешке пешкире или ћебад за изолацију. Када транспортујете врућу или хладну храну, имајте на уму да штетне бактерије могу брзо расти у хранама између 40 Ф и 140 Ф, "опасној зони".
Можда ти се такође свиђа
- Пикантни спори пилећи крилчићи у роштиљу
- Печена пилећа крилца са зачињеним кикирикијем
- Мапле Цхицкен Вингс
- Сауци Јацк Даниел'с Барбецуе Цхицкен Друметтес
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5005 |
| Укупно масти | 287 г |
| Засићене масти | 79 г |
| Незасићена маст | 117 г |
| Холестерол | 1,674 мг |
| Натријум | 2.203 мг |
| Угљени хидрати | 46 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 525 г |