Пикантна крилца крилца се кувају у посуду са медом и сосом на роштиљу, заједно са зачињеним зачинама.
Шта ћеш ти требати
- 3 килогена крилца (око 16 до 20 цијелих крила)
- 1 пинч соли
- 1 штап паприке
- 1 1/2 чаше роштиљ сос (било која сорта)
- 1/4 чаша меда
- 2 кашичице сенфа (припремљена или зачињена сенфа)
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- Опционо: 1 дасх
- Табаско сос (или неки други хот сос, по укусу)
Како да се направи
- Исперите пилеће крилце; пат суви. Одрежите и одбаците савете крила, а затим срезајте свако крило на зглобу како бисте направили два дела са сваког крила. Посути комади крила са сољу и бибером; поставите крила на лагано уљане посуде за бројлање.
- Брилијте (550 Ф) око 4 инча од врућине 10 минута на обе стране, или све док крила не буду лепо залеђене. Са клештима пренесите крилца у посуду за справу спорог штедњака.
- У посуду, комбинирајте сос са роштиљем, мед, пикантним сенфом, сосом Ворцестхерхире и Табасцо. Залијте сосом преко крилца.
- Покривати и кухати на ЛОВ-у 4 до 5 сати или на високом 2 до 2 1/2 сата.
- Послужите топло, директно од спорог штедњака, држећи температуру на ЛОВ-у.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 174 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 47 мг |
| Натријум | 250 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 15 г |