Ова лагана справа за вучу израђена је само са 5 састојака. Свињски раменски рам (или Бостонски бутт) се споро кува до савршенства с црним луком. Свињетина је исјецана и онда је заврсена комерцијалним или домацим сосом за роштиљ. Ово је одлична забава. Само чувајте свињетину у врућем кухињском апарату, а своје пријатеље и породицу састављају своје сендвиче.
Укрцајте нежну, сочну свињетину и вратите је у спори штедњак за послуживање. Распоређене шунке спремне за госте, заједно са шунком , шаргарепе и печеним пасуљима .
Шта ћеш ти требати
- Свињско рамена, око 4 килограма
- 2 средња лука, танко резани
- 1 1/2 чаше воде
- 1 бочица (16 унце) роштиљ сос или 2 шоље
- домаћи сос
- 1 шоља сецкана лука
Како да се направи
- Положите половину танког резаног лука на дну спорог штедњака; додајте свињетину и воду, заједно са преосталим резанцима лука.
- Покријте и кувајте свињетину на ЛОВ-у од 7 до 9 сати или 4 до 5 сати на ХИГХ сеттинг-у.
- Испуштање течности из спора штедњака; раскинути или исецкати месо грубо и одбацити вишак масти.
- Стави свињетину у спор шпорет. Додајте сос са роштиља и сецкани лук.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у дуже од 2 до 4 сата. Повремено премешајте.
- Послужите топлим ражењима и шунком.
Сервирање предлога
Истакнута свињетина традиционално се послужује са шишмишем као надувавањем или са стране, заједно са качкавима за каву, додатним сосом на роштиљу и печеним пасуљима. Додајте салату од кромпира за велики оброк или прескочите традицију и служите сендвичима с помфритом или печеним кромпиром.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 531 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 172 мг |
| Натријум | 647 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 48 г |