Мароканске колаче ( мескоута ) имају тенденцију да се брзо и лако направе, а овај марокански лимунски колач није изузетак.
Лак, фино-текстуриран и укусан, потребно је само неколико минута да се помеша и уђе у пећницу. Може се служити док је још топло и није потребно замрзавање, али додатни рецепт за глазуру је дат испод.
Половина великог лимуна треба да донесе малу количину свјежег лимуновог сокова у рецепту, али можете додати још лимуновог сокова ако желите укус трава.
Пратите конвенционалне мере испод или покушајте да користите традиционални марокански метод мерења са чашама и чајним чашама. Имајте на уму да једна чаша чаша обично држи око 6 унци течности.
Пробајте ове једнако лагане и укусне рецепте за мароканску наранџасту торту и марокански чоколадни колач .
Шта ћеш ти требати
- Реципе Коришћење конвенционалних мера
- 4 велика јаја за собну температуру
- 1 1/2 шољице шећера (шећер у шољи од 1 нивоа)
- 1/2 чаша биљног уља (1 чајно стакло биљног уља)
- 2 шоље брашна за све намене (брашно за вишка од 1 чаше за чорбу)
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље млека (1 чајно стакло)
- 2 кашике свежег лимуновог сока (1/3 чајног стакла свежег лимуновог сока)
- 2 жлица лимуновог лоза (од 1 или 2 лимуна)
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- Поставите рацк у сред рерне и загрејте на 350 Ф (180 Ц). Масти и брашно мала бунда или цевни пан.
- У великој посуди са електричним миксером или руком, побиједите јаја и шећер док не губе. Постепено пребијају у уљу све до глатке.
- Мешајте у брашном, праху за пециво и соли, а затим млеку. Побијте тек док не глатке, а затим се мешајте у лимуновом соку, луку и ванилу.
- Налијте тесто у припремљену посуду. Печемо око 40 минута, или док се тестови колача не заврше.
- Дозволите да се торта охлади у посуди на рацку од 7 до 10 минута. Отпустите торту са бочних страна тепиха са бутеровим ножем или шпатулом, а онда испразните колач на рацк како бисте завршили хлађење.
- Торта се може служити обичним, прашњеним шећером у праху или замрзнутим глазом.
Направите Оптионал Глазе
- У малој посуди мешајте заједно шећер сокова са лимуновим соком све док не буде глатко.
- Сипајте преко врха торте, дозвољавајући да се глазура спусти са стране.