Овај кромпир од меса садржи кромпир, што га чини погодним једним лонцем. Додајте мало шаргарепа на дебео шпорет са кромпиром ако желите, или додајте додатни лук. Или кухати кромпир и кромпир одвојено.
Ширите месни сок са кечапом, чили сосом или сосом на роштиљу непосредно пре него што га спремите, или га надесите са неколико танки резина сира и наставите да кувате док се сир не стопи.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма говедине (85/15)
- 1 зелена паприка (семе, сецкана)
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1 1/4 кашичице
- зачињену со
- 1 шоља
- фине суве хлебне мрвице (неосецане)
- 1 велико јаје (
- беатен )
- 1 омотач бровн смеђа мик (сува мешавина)
- 1 скољка млека
- 6 до 8 мала кромпира (преполовљена или четвртаста)
Како да се направи
- У великој посудици, мјешавите све састојке осим кромпира.
- Обликајте у хлеб и ставите у спор шпорет.
- Распоредите кромпир око меса.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати или на високом нивоу око 4 до 6 сати.
Савети за припремање меса
- За више арома и сок од меса додајте око 1/4 чаше парадајз сокова, вина или чорбе за сваку фунту меса. Или користите комбинацију 1 1/2 килограма млевене говедине са око 1/2 килограма свињског меса.
- Печемо у крофне или мини кафу за појединачне порције.
- Користите остатке одсечене у сендвичима или рушите у сосове или чили.
- Замените неку течност у рецепту црвеним вином или тамним пивом.
- Додајте чашу треснутог или исецканог сира на месо и врх са више сира око 10 минута пре него што се то уради.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 690 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 301 мг |
| Натријум | 2.301 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 58 г |