Ова укусна сланица је савршена за свако месо, али нарочито свињетину и пилетину. Због сирћета у овом саламури има додатни утјецај.
Шта ћеш ти требати
- 6 шоље воде
- 1 шоља свежег босиљка (сецкана)
- 5 кашика косхер соли (или 3 кашике кухињске соли)
- 1/4 чаше
- винско сирће
- 1/4 чаше оригано (свеже, сецкане)
- 6 каранфилића бели лук (здробљен)
- 3 кашике шећера
- 1 кашичица црвене паприке паприке
Како да се направи
1. Комбинујте све састојке у великој посуди, уз мешање стално док се сол не раствори.
2. То је довољно салата за око 6 килограма меса. Свињетина са сланом и говедина за 1 сат по килограму и живину у трајању од 30 минута по килограму.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 584 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 35,001 мг |
| Угљени хидрати | 132 г |
| Дијетска влакна | 39 г |
| Беланчевина | 27 г |