Све што сте икада желели знати за ноге у Турској
Највећи проблем са турском јесте то што већина људи мисли само на храну за одмор. Наравно, ово је углавном због величине ваше просечне ћурке. Ко жели турску за 15 фунти на вечеру у уторак увече? Срећом, ћурка се све више може наћи у деловима. Добивање руку на ћуркама у грудима или ћуркама је много лакше ових дана. Ово нам даје опцију да се направи лепа серија ноктију.
Не само да се лако припремају, већ су забавни за јело.
Обележавање ноге у Турској
Најбоље место за почетак при припреми било које врсте ћуретине је са основним раствором соли. Ћурећа ћурка додаје влагу, одржавајући је лепо и благим током процеса кувања. Основна сланост почиње са око 1 жлица кашер соли по чаши воде. Треба вам довољно соли да покријете ноге, тако да колико вам је потребно зависи од величине контејнера који користите. Једноставан начин да то схватите је да поставите ћурке у контејнер и сипате у чашу у исто време док се не покрију. Ово ће вам рећи колико је сланине припремити.
Како кувати ногу у Турској
Зато што не желите да се кожа спали, желели бисте да грилите своје гурманске ноге на средњем ватри. Ово ће вам дати време печења око 45 минута до 1 сата. Наравно, желећете да их пратите и повремено окренете да бисте добили сву златну браон боју.
Ако сте исцртали све вишак масноће које сте могли раније пронаћи, не бисте требали много да се бавите упрљањима.
Можете користити било какву зачинску мешавину или сос који желите на ногама од говеда све док се сећате да шећер гори. Сваки слатки сос мора се наносити само на самом крају времена печења.
Ако вам се свиђа лијеп дебели сос од роштиља, покушајте да зачетите ноге прво са мешавином сувог руба, а затим лагано сипајте сос у задњих неколико.
Ако скинете кожу и месо са уског краја ногу, имат ћете савршену ручку за храну великог прста. Турске ноге не само што чине одличан оброк, већ су савршени предмет за пикнике, забаве и спортске догађаје. Није чудно што их хиљадама продавају сајмови и фестивали широм свијета. Они су такође природно ниски у масти.