Овај брзи и једноставан рецепт на жару салмон је упакован са укусном комбинацијом лимуна и мајчине душице. Ако сте тако нагнути, можете користити свјеже биљке умјесто сушења. Овај рецепт добро функционише на филети лососа и на лозе од лососа.
Шта ћеш ти требати
- 4 6 унца / 170 мл салмон филета
- 1/4 чаша / 60 мл лимуновог сока
- 2 кашике и 30 мл маслиновог уља или авокада
- 1 жлица жалфије / 15 мЛ лимуна
- 1 1/2 кашичице / 7.25 мл свежих листова тимијана, лагано исецканих
- 1-2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 кашичица / 5 мЛ морске соли
Како да се направи
1. Комбинујте лимунов сок , лук, уље, мајчино душу и бели лук у великој врећици која може поново да се зада. Додајте лосос и окрените се капуту. Врећица за печат и фрижидер у трајању од 30 минута до 1 сата.
2. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Непосредно пре постављања лососа на роштиљу, уље решетку добро причвршћује помоћу великих клешта, преклопљених папирних пешкира и уља. Направите неколико пролаза кроз решетке. Ово ће помоћи риби да се држе и растављају.
3. Отпустите лосос из вреће и ставите на топлу роштиљ. Сипајте лосос са маринадом из зиптоп торбе. Грил лосос око 4 до 6 минута по страни. Уклонити од топлоте када унутрашња температура риба достигне 145 степени Ф. Лосос мора бити светао у боји и лако се пробушити кроз најдебљи део. Послужите својим омиљеним странама.
Сугестије за пиће? : Сазнајте која пића се добро уклапају са коштицом и лососом лимуна? .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 406 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 689 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 43 г |