Требали бисте бити у могућности да пронађете већину састојака за ову јапанску терииаки маринаду у вашој локалној продавници или азијском тржишту. Ради на свим врстама меса и може се савладати како би се створио укусни сос од терииаки.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље
- мирин (јако засладјен Саки)
- 1/3 чашасти соја сос
- 3 кашике шећера
- 1 кашика
- саке
- 1 жлица кашике (свјеже и нарибано)
Како да се направи
1. Мешајте све састојке док се не мешају равномерно. Користите одмах или оставите у непредушном контејнеру у фрижидеру до 10 дана након припреме.
2. Ако желите да користите ово као умак, а не маринаду, једноставно додајте све састојке у посуду и доведите до врелице. Смањите топлоту и симетрирајте 15 минута, често мешајући. Када се сос мало смањи, уклоните са врућине и пустите да се охлади 5 до 7 минута пре употребе.