Можете прилагодити садржај белог лука у овој маринади како бисте одговарали вашим потребама. Ова маринада заснована на соју добро ради на свим врстама меса и живине, али нарочито добро са говедином. Пробајте ову мешавину и на поврћу и тофу. Нећете бити разочарани.
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике сојиног соса
- 5 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашичица кашике
- 1 жлица биљног уља
- 2 кашичице меда
- 2 кашичице сирће (бијело вино)
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајна жличка црни бибер (земља)
- 1/2 чајна лагана оригана (осушена)
- 2-3 зеленог лука (фино сјецкано)
Како да се направи
1.Комбинално биљно уље са медом, кечапом и соја сосом са жицама. Додајте преостале маринаде састојке и мијешајте. Пустите маринаду 10 минута. Ово ће дати укусима у мешавини неко време да цвети.
2. Користити: маринирати црвено месо 4 до 12 сати, живину од 2 до 6 сати, морске плодове и поврће до 1 сата.
3. Складиштите маринаду у амбалажи у врели ваздух у фрижидеру до 5 дана након почетне припреме.
4. Ова смеша може се користити и као сос. Само двапут рецепт и полу мешавине полувајте на средњој топлоти 5 минута. Додајте сецкани зелени лук према крају и промешајте. Послужити на врху куваног меса и поврћа. Користите другу половину као маринаду.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 111 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 753 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |