Бумблеберри Црумб Барс

Ови укусни бобичасти дробилице су укусни додатак сваком брунцху или чају! Послужите сангриа , палачинке или циметове ролнице ! Они су супер лако направити унапред и добро чувати на неколико дана!

Бумблеберри је термин који је моја породица открила током одмора у Канади! То само значи гомилу различитих бобица које су се мешале заједно (и то звучи крупно него мешано берри). То такође може значити додавање рабарбара или брескве! Било која комбинација летњих плодова добро функционише заједно!

У овом рецепту користио сам купине, боровнице, малине и рабарбаре. Међутим, јагоде или било која друга јагодица раде савршено добро! Можете користити замрзнути, али обавезно их отапати и испразнити пре употребе у овом рецепту.

Овај рецепт чини додатни стреусел топпинг. Можете додати толико или мање стреусел колико желите!

Обавезно поставите посуду са папиром папира како бисте били сигурни да ништа не стегне! Ако немате папир за пергаменте, можете масовно да се подмазате, а затим лагано млетите посуду.

Шта ћеш ти требати

• За мешавину воћа:
• 2 шоље рабарбара (сецкани)
• 1 1/2 чаше бобице (ваш избор!)
• 1 лимун (сок)
• 1/3 чаше шећера
• За Цоокие Басе:
• 2/3 чаша путера (омекшано)
• 3/4 чаше шећера
• 1/2 чајна жличица наранче (или лимун)
• 1/2 чајна кашика ваниле
• 1 јаје
• 4 кашичице млека
• 2 шоље брашна
• 1 1/2 кашичице пецета за пециво
• 1/4 кашике соли
• За Стреусел Топпинг:
• 1/2 чаша путера (топљен)
• 3/4 чашасти смеђи шећер
• 1/2 кашичице соли
• 1 1/2 чаше брашна

Како да се направи

Пуњење воћа

1. Додајте лимунов сок и шећер у плод. Премешајте да се комбинују и пустите да седнете најмање 10 минута.

Цоокие Басе

1. Реруј пећницу на 375 степени.

1. Крему 2/3 шоље омекшаног путера са 3/4 шољице шећера. Затим додајте у 1/2 чајне кашице каљеног лимуна или наранџасте коре, 1/2 кашичице ваниле и 1 јаје, побиједите до пухастог. Затим мешајте у 4 кашичице млека.
2. Додајте у 2 шоље брашна, 1 1/2 чајне кашике праха за пециво и 1/4 кашичице соли.

1. Поставите тепих за печење 9к9 са папиром папира и равномерно проширите мешавину колачића у тањир. Печемо око 10 минута, само подесите базу.

Стреусел Топпинг

1. Разблажите сол и смеђи шећер са растопљеним путером.
2. Користите виљушку да мешате у брашном док не формирају велике мрвице.

Све састављање

1. Направите мешавину воћа и додајте на врх колачића једнако. Врх са 1/2 до 3/4 стреусел топпинга и пеците у трајању од око 40 минута, све док се врхња мрвице не смеше и плод се омекшава.
2. ДИг ин !!