Како купити, чувати и користити Цхерри парадајз
Цхерри парадајз - и друге мале сорте као што је парадајз са грожђом - су савршена љетна ужина, без обзира да ли их сјећате с винске трске у башти или из кутије на путу до куће са тржишта.
Можда је најбоље од свега за домаће јести, парадајз из вишње различитих врста - и дивно укусни - за дужи период сезоне од већих парадајза. Зашто је то? Прилично је једноставно: Њихов укус није толико разблажен условима сточне хране као њиховим већим рођацима, тако да су они узгајали уз мало помоћи од топлоте створене пластеницима.
Само шта су Цхерри Томатоес?
Наслов "чери парадајз" се генерално даје на било који врло мали парадајз - обично мањи од једног инча преко. У оквиру фамилије "парадајз из вишње" наћи ћете крушке парадајзе (мале и крушке), парадајз грожђа (овалног облика и 1/2-инчни пречник или мањи), а супер танке рибизле парадајза који нису већи од кукуруза ноктију.
Потражите Свеет 100 и Сунголдс на тржиштима, као и хеирлоом и хибридне сорте попут Хонеибунцх, Свеет Оливес и Тини Тимс на тржиштима за одличан, сладак и светао укус парадајза у малим пакетима.
Како одабрати и продавати чешљеви парадајз
Одабрите парадајз са вишњама чврсте, светле коже и мирисом парадајза. Озбиљно, као и сви парадајз, парадајз парадајза треба мирисати различито као што се надате да ће их укусити.
Као и сви парадајз, парадајз парадајза не воли хладноћу. Држите парадајз на вишњама на собној температури за најбољи укус и избјегавајте бледу текстуру која може бити резултат стављања у фрижидер. Можете их држати у посуди на пулту за супер лаку и здраву снацкању.
Укусни начини коришћења Цхерри парадајза
Мали парадајз је одличан за бацање у салате или тестенине за свеж, летњи укус. Они су такође дивни кад се преполовили и помешани са црвеним паприком, зеленим луком и / или кукурузним зрнима за мирис или салсу до доллопа на стејкове на жару , пилетину или лосос .
Тај рецепт из парадајза је изван једноставног - само загрејте мало уља у ташни, додајте парадајз из вишње и кувајте их, тресувајте пан одмах и мало, док кожа на парадајзу не почне да "пукне" отворено.
Салу да се окуси и служи топло или на собној температури.
Тражите нешто забавно? Пробајте ове салате за капућице Цапресе . Они су укусни и слатки да прођу на забави или савршено прстима за пикник.