Колико купуса требате?
Има толико много одличних рецепата купуса и сви изгледају да позивају на купус на различите начине - по глави која може бити мала, средња или велика, за килограм, за чашу, сирова, кувана, јулиеннед и више.
Можда је мало збуњујуће када покушавате да сазнате тачно колико вам је потребан за рецепт. Ево неколико основних правила која би требало да вам помогну да се крећете у компликацијама мерења купуса.
Мјере зеља, супституције и еквиваленти
- 1/4 килограма кувано купус = 1 порција
- 1 средњег главног купуса = 4 порције
- 1 средњег главног купуса = око 2 килограма
- 1 килограм свежег сировог купуса = 2 шоље куване
- 1 килограм свјежег сировог купуса = 4 кувана порција
- 1 средње сирови купус = 4 шоље сирово срезано
- 1 килограм сировине срезан = 9 до 10 порција сирове
- Купус од 2 фунте = око 10 шољица
Више о купусу
- Савети за кување са купусом
- Цаббаге Вариетиес
- Селекција и складиштење купуса
- Алл Абоут Цаббаге
- Купус и здравље
Рецепти за купусу
- Како направити пољски пуњени купус за купусу - Гоłабки : Овај традиционални рецепт се кувара на стоветоп у говеђем јуху, али се такође може направити у пећници.
- 10 Еаси Реципес Цаббаге : Укључени су рецепти за клобуће купуса са сосом од сира од сира и сланине, купусом са празилосом, цхеддар цабгаге гратин и још много тога.
- Рецепти кинеског купуса : у овој колекцији ћете наћи бок цхои и напа купус са азијским чулном. Постоје мешалице, супа, пуњење кнедлица, ло меин и рецепти за вегетаријански купус.
Цоокбоокс
|