Брзи и једноставни рецепт за лукње хамбургера који расте са укусом. Овај рецепт је савршен за оброке у недељама, пртљажник, дан игре или кување.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма / 900 г млевене говедине (пожељно сирено или округло)
- 1 паковање суве мешавине супстанце лука
- 1 кашика / 15 мЛ Ворцестерсхире соса
- 1 кашичица / 15 мл кетцхупа (или пасте парадајза)
- 1 кашичица / 5 мЛ морске соли
- 6 хамбургерских пецива
- 6 комада
- швајцарски сир
- За Топпинг:
- 1/2 шоље / 120 мл мајонеза
- 1 1/2 жлица / 22,5 мл зрезака од зрезака
Како да се направи
1. Комбинирајте говеђо са мешавином супе, сосом Ворцестхирехире, кетцхупом (или сосом од парадајза ) и со. Обликујте се у 6 равноправних паттиес.
2. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Ставите пире на роштиљ и кухајте 6-7 минута по страни (или док унутрашња температура не достигне сигурно 165 степени). Током последњег минута или два времена за кување, ставите 1 комад швајцарског сира на сваки патти. Једном када се сир растопи и печени се кувају, уклоните са врућине и ставите на листу за колаче или плочу.
Покријте алуминијумском фолијом.
3. Да припремите надолазећи препарат, једноставно комбинирајте мајонез и стејк сос, док се не мешају. Чувати у затвореном контејнеру у фрижидеру до 2 дана након припреме.
4. Саставите хамбургере и топајте са мешавином мајонезе. Пружите одмах.