Ови једноставни, укусни хамбургери на грилу направљени су од свјежег белог лука, мало нарибаног лука и неколико кашичица сос од Ворцестерсхиреа.
Послужите овим укусним хамбургерима на жару или на прженим паштетама са омиљеном салатом од кромпира, резаним парадајзом и луком, крпама за качкаваљ и кондомима. Они праве и укусне клизаче!
Укључио сам неке варијације и ширио идеје испод рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 1 до 1 1/2 килограма говедине (85% до 90% витке)
- 1 велики бели лук (или 2 мала каранфилића, притиснути)
- 2 до 3 кашичице лука (нарибано)
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице црног бибера
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у посуди и добро се мешајте. Обликујте 4 до 6 хамбургера. Покријте и охладите док не будете спремни за грилл.
- Роштиљ до жељеног доноса .
- Послужујте са хамбургерским крпама, зачини и преливима, заједно са салатом од кромпира или другим летњим странама.
Савети и варијације
- Замените сољу и бибер са 3/4 чајне жличице зачина Цајун или зачина за решетке за млевену говедину.
- Обликујте осам до дванаест хамбургера од 2 грама за клизаче и служи на тепсијама или на жару.
- Сецрет Соуце - Комбинирајте 1/2 чаше мајонеза, 1 1/2 кашике слатке кашике, 1 кашичицу лук пудера, 1 кашичицу сирће, 1 кашичицу шећер и 2 кашике француског дресинга. Додати со, по укусу.
- Срирацха мајонеза - Комбинирајте 1/2 шоље мајонезе са 2 кашике сира Срирацха и 1 кашичице сок од лимете или лимуновог сока. Опционо, додајте 1 кашичицу пасте пасте чили и чешњака и / или исецкане цилантро.
- Цхипотле Маионнаисе - Комбинујте 1/2 шоље мајонезе са 2 жлице нарезаних цхипотле паприка у адобо, 1 чајна кашика сок од лимете, чесен у праху, по укусу. Опционо, додајте неколико кашичица сљунчаног цилантра и сецкане зеленог лука.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 250 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 84 мг |
| Натријум | 105 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 28 г |