Косхер Статус: Пареве
Без обзира да ли се суочавате са алергијама на храну или ако тражите ланчбокбок који се може послати школама или камповима без ораха, то вам помаже да имате рецепт за колаче у свом арсеналу без глутена. Ови чоколадни чоколадни чоколадни колачи нису само укусни, већ су такође и пшенични, млечни и кикирики. Најбоље од свега, они не захтевају састојке који се често налазе. Овсени цели зрно су блистрирани у блендеру како би се направила добра супстанца за брашно, док маслац од сунцокрета додаје повећање протеина - и одличан укус. Употреба мини чоколадних чипова најбоље функционише са тестом, и осигурава да ћете добити хит чоколаде у сваком угризу.
Савети за печење са алергијом:
- Ако желите да овај рецепт направите и без јаја, мијешајте 1 жлица ланеног сељака са 3 кашичице воде и користите умјесто јајета.
- Иако су мање честе од алергија ораха, алергије семена сунцокрета нису сасвим нечувене. Ако кувате некога ко има алергије на храну, обавезно откривајте све састојке и обратите пажњу како бисте избегли унакрсну контаминацију.
- Са алергијске перспективе, нису сви сунцокретови створени једнаки. Сунцобран је један бренд сертификован у косхеру који је направљен у посвећеном кикирикију, махуну и без соје. Ако су алергије забрињавајуће, имајте на уму да неке марке обрађују своје сунцокретово масло у истом објекту, или на истим производним линијама, као и остали производи од ораха. Увек контактирајте компанију како бисте сазнали да ли је унакрсна контаминација могућност.
- Ако имате пшеничну алергију, целиакију или осјетљивост на глутен, потражите зоб са цертификатом без глутена.
- Чоколада често садржи скривене алергене. Уживајте у животу и Калифорнијском гурману су два косхера брендова који су сојини, глутен, орах и млечни производи.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша стари ваљаног овса, ИЛИ оат брашно
- 1 шоље од сунцокрета
- 1/2 чаше паковано смеђи шећер
- Шећер гранулирани шећер
- 3/4 кашичице пецета за пециво
- 1/8 кашичице фино море или косхер сол
- 1 велико јаје
- 2 кашике неутрално ароматизовано уље, као што је сунцокрет или канола
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1/2 чаша мини семисвеет чоколадни чипс
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 350 Ф. Линија два велика обручена папира са пергаментом. Ставите зоб, ако користите, у блендер или процесор хране. Пулсирајте неколико пута док не добијете фини прах од брашна.
2. У великој посуди мешајте маслац од сунцокрета, смеђи шећер и гранулирани шећер. Додајте брашно овсена, прашак за пецат и соли и добро мешајте. Додајте екстракт јаја, уља и ваниле и мешајте док се добро не комбинује.
Пребаците чоколадне чипове.
3. Испустите тијесто колачић кашичицама на припремљене плоче за печење, остављајући око један инч између колачића. По жељи, притисните виљушку на врху сваке да бисте креирали узорак крстаре. Печемо у загрејаном пећници 12 до 14 минута, или док колачићи не почну чврсто, врхови изгледају суви, а дна су златна.
4. Уклоните из пећнице и пустите да колачићи почивају на плочи за печење пет минута пре него што их пажљиво пребаците са лопатицом на расхладне полице. (Колачићи су деликатни директно из пећнице, дозвољавајући им одмор, даје им шансу да се чврсто подигну, и чини их мање склоном на оштећење.) Чувати у непропусном спремнику на собној температури до недељу дана или у замрзивачу за до 3 месеца.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 213 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 78 мг |
| Натријум | 138 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |