01 од 05
Пет одличних начина да пружи Иорксхире Пуддингс
Плоча од златног јоркширског пудинга. Кредит: Диана Милле - Гетти Можда сте највише упознати са пудингом у Јоркширу када сте служили заједно са печеном говедином , једним од најстаријих британских хранилаца. Хладна тијела од јаја, брашна и млека се сипају у крофне (или јоркширске пудинге), који су испуњени топлом масном материјом, обично из куваног говедине.
Иако изгледају нешто застрашујуће, јоркширске пудинге заправо није тешко направити. Али, ако сте нервозни што сте их направили, или сте покушали прије и неуспешно, пратите ове упутства корак по корак - сигуран рецепт за прављење јоркширских пудинга.
02 од 05
Жаба у рецепту Холе
истетиан / Гетти Имагес Жаба у рупи је далеко омиљени начин да служе јоркширском пудингу за породицу. Само одакле име није дошло, нико не зна. Првобитно јело је користило месо кобасица, тако да готово јело највероватније личило на жабе које су седеле у тесту (рупу).
Без обзира на његово име, овај рецепт претвара јоркширски пудинг у пунилачки оброк уз једноставно додавање кобасица . Овај рецепт чини један велики јорџијски пудинг, али такође можете направити традиционалне појединачне и сјечити кобасицу.
03 од 05
Цхили-попуњени јоркширски пудинг
Елаине Лемм Јоркширски пудинг направи одличну вечерњу вечеру када се користи као посуда и испуњен је зачинским чили (било месом или вегетаријанским ). Два заједно раде заједно - бићеш изненађен! И савршено је за цијелу породицу. Међутим, јоркширски пудинги не морају имати месо у њима, а вегетаријанска верзија чили ће радити исто тако добро.
Пудинг се може направити у калупу за "Иорксхирес" величине с вечерњим плочама или величине калупа.
04 од 05
Попуните пудинг са паприком
Традиционална ирска говедина. Гетти Имагес / Бруце Иуаниуе Би "Пуњени" јоркширски пудинги су веома популарни у британској храни, посебно у британском пубу. Пудинг постаје посуда за одржавање било ког великог пуњења, стварајући потпун оброк у једном. Сваког паприкаша, као што је ирски чорапи - као и поврће и сос од меса - могу бити спојени у пудинг. За напуњене јоркширске пудинге најбоље је направити пудинг с великим плакатима, пошто мали творци у калупу неће задржати довољно пуњења.
05 од 05
И за оне са слатким зубом
Иорксхире пудинги нису само посудја за слану храну. Пошто пита од јоркширског пудинга није за разлику од кремастог теста - мада кувано другачије - имају сличан укус који чини пудинге савршеним за слатка пунила. Практично свако слатко распрострањење, џем или сируп који бисте додали у палачинку, окусиће се исто тако добро на јоркширском пудингу.
Традиционални начин служења пудингима у Јоркширу је сипање малине сирће, а ширење малим златним сирупом је увек посебан третман. Сладолед је такође велико пуњење за мале пудинге.