Вреле куване свињске ребра у земљи, са печуркама и сосом за мршављење, омогућавају једноставну, безбрачну вечеру. Свињска ребра у земљи без кости су одличан избор за спор шпорет.
Ако су течности танке када се послужите, згусните сосје опционом мешавином брашна и воде. Кувала сам свињетину (на слици) на висини око 3 1/2 сата и нисам морао да изгладим сос.
Такође видети
Слов Цоокер Паприка свињетина са киселим кремом
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма земаљског ребра, без кости
- косхер сол и свјеже мљевени црни бибер, по укусу
- Од 6 до 8 унци резане свеже печурке
- 1 конзерва (10 3/4 унце)
- крем гљиве
- 1 коверата (мало испод 1 унце), печурка или мешавина смеђег меса
- 1/2 чајне кашике паприке
- 2 кашике хладне воде мешано са 1 жлица брашна за свеже намирнице, опционо *
Како да се направи
- Лагано попрскајте ребра у стилу земље са козер соли и црним бибером.
- Распоредите свињетине у посуди за спаривање посуђа. Додајте печурке.
- У средњој посуди комбинирајте кондензовану супу и сојину мешавину. Сипати смешу преко свињетине и потом посипати паприком.
- Покријте и кухајте на ЛОВ подешавању од 7 до 9 сати, или на ХИГХ у року од 3 до 4 сата.
- Извадите свињетину на послужавну плочу и држите топлу.
- Да бисте уздрмали сосје, мешајте смешу брашна у бујон и окрените штедњак у ХИГХ температуре. Наставите кухање око 15 минута или док се не згушите.
- Дајте рибама кромпир и парено поврће или салату.
* Ако кувате свињетину на високој поставци, теглу можда неће бити потребно додатно задебљање.
Савети и варијације
- Користите свињетину од свињетине у рецепту или користите коцкице или свињетину. Лопатице од рамена би посебно радиле у спорном кухињом.
- Пеците печурке од 1 до 2 кашике маслина пре него што их додате у мешавину супе, или употребите конзервиране исечене печурке у посуди.
- Смеђа ребра пре него што их додате у спори штедњак. Смеђа није неопходна, али додају и укус и боју свињетини. У једној понуди на средњој високој температури у малој количини биљног уља за око 3-4 минута на свакој страни.
- Испразните печурке и користите крему целерне супе у јарлу.
- Додајте 1/2 шоље сецираног лука на спори штедњак. Ставите ребра на лук.
Можда ти се такође свиђа