Баклава - Како направити Баклава

Баклава треба пуно времена да направи. Лепљива је и глупа. Бићете нервозни - то је дато. Али то вреди. Баклава је такав десерт страсти. Страст која је потребна да би се остварила, уживајући у слатком укусу са сваким залогом, чини је то једним десертом.

Шта ћеш ти требати

• 2 1/2 шоље ораха или пистације
• 4 шољице шећера плус 1/2 шоље
• 1 лб маслаца
• 1 пакет или 16 оз. смрзнуто
• фило тесто , одмрзнуто према упутствима пакета
• 2 шоље воде
• 1/2 чајне жличице лимуновог сока
• 2 кашичице росеове воде
• цимета по укусу ако користите ораси

Како да се направи

Припремите сируп прво
Комбинирајте 4 шоље шећера, лимунов сок и воду у средњој понори. Додајте до вреле и пустите да врео 10 минута. Додајте ружичасту воду и доведите до врелице. Уклоните одмах са топлине. Дозволите да се охлади. Припрема теста и пуњења
Комбинујте 1/2 шоље шећера и ораха у посуди. Ако користите ораси, додајте цимет. Прегријати пећницу до 300. Уловити тесто и пресећи на 9к12 комада како би се уклопио у посуду. Подигните доњи део од 9к12 пан са маслацем. Ставите две листове теста у посуду за печење. Третирајте тесто са маслацем и поновите док се не употреби половина талога. Прошло је око 1 шољице мешавине ораха на последњем слоју теста. Поставите две листове филца и четкицу са маслом. Поново употребите мешавину ораха. На завршном слоју фило теста, обавезно четкати с маслацем. Пређите на 3 инчне квадрате. Затим, смањите сваки квадрат на полу дијагонално да направите троуглове. Печемо на 1 сат и 15 минута или до златног браон-а. Из пећнице излијте сируп изнад врха баклаве и допустите да заобиђете и добро засићите.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	350
Укупно масти	24 г
Засићене масти	10 г
Незасићена маст	6 г
Холестерол	41 мг
Натријум	7 мг
Угљени хидрати	36 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)