Пециво за пеглање окусно је укусно и врло је лако направити од огреботине. Овај једноставан рецепт захтева само шест уобичајених састојака и може се направити са свежим или сувим пинуљом. Без мамаца? Имамо и решења за то.
Послужите овим укусним кексима уз вечеру или оброке за доручак. За брзо поподневну снацку, можете их послужити желе и мармеладом. Или можете да их напуните маслацима и неким шунком од кости за мини сендвиче. Постоји много начина да их уживате и у сваком тренутку ћете желети да имате неколико у замрзивачу.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна (свеобухватна)
- 3 кашичице прашка за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1/2 кашичице соли
- 3 жлице кашичица
- 1 шоља (хладна или собна температура)
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 450 Ф и подмазати плочу за печење.
- У средњу посуду, мијешајте брашно, прашак за пециво , сода за сјеме и сол.
- Урезати у скраћивању са виљушком све док се смеша не пресвуче.
- Додајте млеко све одједном и мијешајте док брашно није потпуно влажно.
- Испустите бисквиту, око 2 жлица за сваку бисквиту, на мазан лонац за печење.
- Печемо 12 минута или до завршетка. Постарајте се са својим оброком.
Млијеко и замјене млијека
Матлиница није најчешћи састојак у кухињи и заиста нема потребе да пожурите у продавници само да бисте направили овај рецепт.
Постоји пуно опција када је у питању млеко, па се опустите и погледајте у фрижидеру за једно од ових.
- Немате ли пињенца? Уместо тога користите рецепт за замјену за пињенце, тако да не морате да направите додатни пут у продавницу.
- У овом рецепту можете користити било какву врсту млијека: цијело млијеко, мршављење, маст, итд. Млеко се такођер може замијенити водом и нефатским сухим млеком .
- Користите млеко за сушење млијека у праху како бисте сазнали колико сувог млека да додате у воду приликом замјене млека у рецепту.
- Сојино млеко се може заменити бадемовим млијеком или било којим млијеком.
Савети за печење кекса
Овакав бисквит је веома лаган задатак и не морате бринути о томе како је савршено савршено. Пре него што почнете, прочитајте ове савете како би се ваши кекси добро испоставили.
- Угасите пећницу пре него што почнете мијешати бисквите. На тај начин, до тренутка када завршите са мешањем теста и стављањем на листу, пећница треба потпуно загрејати. Ако није спремна, сачекајте додатни минут или два док рерница не достигне одговарајућу температуру. Ово ће обезбедити чак и печење.
- Никада немојте мешати бисквит тесто док не буде глатко. Желите да премешате бисквит, све док брашно није влажно, али још увек постоје грудвице у тесту.
- Да би кекси били мекани, чувајте их у пластичној врећи након што се потпуно охладе.
- Ови бисквити могу бити замрзнути. Чувати бисквите у врећицама за грејање како би се спречило спаљивање замрзивача. Уклоните кексице из замрзивача по потреби и пустите да се отапају пре него што их једу или загрејте у пећници или микроталасној пећници.
- Добро чувајте брашно како бисте га држали од кварјења.
- Направите замену за прашину за пецење комбиновањем 1 кашичице са сапуном и 2 чајна кашике тартара. Ово ће заменити 3 кашичице прашка за пецење које се позивају у овом рецепту.
- Купујте прах за пециво у малим количинама ако не пуно пеците. Прашак за пецање губи своју потенцију током времена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 76 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 313 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |