У већини вртова боровница сазревава баш као што се тиквице појачавају , па су ова два природна комбинација за укусни брзи хлеб. Тиквице доприносе влаги, а бобице додају слатку ноту, а комбинација тамнозелених тиквица зуццхини помешаних са боровницом ствара лепоту када се хљеп резане. Једи вруће из пећнице, или тост резине и загадите са слатким сирупом од боровнице као третман за доручак.
Шта ћеш ти требати
- 8 кашика маслаца (1 штап, несаљен, топљен)
- 3 шоље за све намене (небељено)
- 2 кашичице цимета (тла)
- 1 кашика сода бикарбона
- 1/4 кашике пецива за пециво
- 1 кашичица соли
- 1 1/2 чаше шећера
- 3 велика јаја
- 1 кашичица екстракт ваниле (чиста)
- 1/4 чаша обични јогурт
- 1/4 чаша биљног уља
- 1 средње тиквице (2 шољице)
- 1 борова боровница (свежа)
- 2 до 3 кашичице лимуна (1 лимун)
- 1 кашичица маслаца (за туне)
- 1 кашичица брашна (за туне)
Како да се направи
Угрејте пећницу на 350 ° Ф и поставите рацк у центар. Лагано путер и брашно два 8 1/2 к 4 1/2-инчног лонца, исецкање вишка брашна. (Ако нису активни, прескочите овај корак.)
У великој посуди мешајте брашно, цимет, сода за пециво, прашак за пециво и сол и оставите на страну.
У посуди миксера за постављање, опремљеног додацима за бријање, баците шећер и растопљено маслац на средњој брзини док се не мешају, а затим додајте јаја.
Смањите брзину миксера на ниску и мешајте у ванилу, јогурту и уља. Постепено додајте мешавину брашна. Додајте тиквице и тукли док се не мешају. Подигните ручно у боровнице и лимунову лупину с лопатицом. Сипати тесто у припремљене посуде и раширити је равномерно.
Печење док се чачкалица не убаци у центар сваког хлеба излази чисто, 40 до 45 минута. Пустите да се охлади у посуди на жичани стојалу 10 минута пре резања и сервирања.
Извод из књиге "ТХЕ ВЕРМОНТ ЦОУНТРИ СТОРЕ ЦООКБООК" од стране Еллен Ецкер Огден и Андреа Диехл Са породицом Ортон. Цопиригхт © 2015 од стране Еллен Ецкер Огден и Андреа Диехл Са породицом Ортон. Користе се уз дозволу Гранд Централ Публисхинг. Сва права задржана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 242 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 73 мг |
| Натријум | 288 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |