Овај рабарбински хлеб је одличан начин уживања у пролећном рабарбару. Хлеб рабарбаре је надуван са лукавим маслацем и смеђим шећером на врху, са назнаком цимета.
Кисела павлака даје овом хамбургеру дивну текстуру и влажност. Ово је велики брзи хлеб за пролеће.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше смеђи шећер (светло, упаковано)
- 2/3 чаша биљног уља
- 1 велико јаје
- 1 кашичица ваниле
- 2 1/2 чаше брашна (11 1/4 унце)
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица
- прашак за пециво
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 чаша павлака
- 1 1/2 чаше
- рабарбара (свеже, коцке)
- 1/2 шоље пецана (или ораси, сецкани)
- За Топпинг:
- 1/2 чаша смеђи шећер
- 1/2 чајна кашика цимета
- 2 кашике масла (омекшано)
- 1/4 чаше пецанс (или ораси, сецкани)
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Масноће и брашно два од 9-до-5-до-3-инцх лебде тањир.
- Убодите 1 1/2 чаше смеђег шећера, биљног уља, јаја и екстракта ваниле.
- Комбинујте брашно, со, сода за пециво и прашак за пециво; промешати да се добро меша.
- Додајте мешавину брашна у прву смешу уз павлаку. Обришите све док се сви састојци не навлаже.
- Преклопите рабарбаре и 1/2 шоље сецканих орахова у тесто.
- Споон тепихе у припремљене тјестенине.
- Комбинирајте састојке за топање све док не савијајте; равномерно потресати преко хлеба.
- Печите у загрејаном пећници око 55 до 65 минута, или док се не испразни дрвени тестер за тестирање колача или колача у средишту.
Стручни савети
Сода за пецење и прашак за пециво у брзом хлебу почињу да реагују и производе гас чим се помешају са влажним састојцима. Комбинирајте суве састојке у засебној посуди и припремите пећнице и туне. Мешати влажне и суве мешавине заједно само док се не упакује и не пеци одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 296 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 55 мг |
| Натријум | 340 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |