Грицкалице без млекаре? Да то је истина! Сјајна сира од чешње је заправо безрезервна сира, припремљена с кремом без млечних производа и павлака без млечних производа уместо традиционалних састојака.
Иако је овај рецепт такође веган (ја радим са Егг Реплацер умјесто јајима), особе које нису веганске али само алергичне на млечне производе, али не и јаја, могу користити 3 јајета у овом рецепту умјесто репликера. (Занима ли се да ли су јаја млечна или не? Нисте сами! Ја сам написао овај кратак чланак како бих објаснио зашто многи људи грешкују јаја за млечне састојке, али зашто јаја нису млекаре .)
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 чаша мрамурних крекера без мљекара (фино млета)
- 1/4 чаше шећера
- 5 жлица сојиног маргарина (топљен)
- 4 паковања од 8 унци без кремовог мљекара (као што је Тофутти Беттер тхан Цреам Цхеесе)
- 1 1/4 чаше шећера
- 3 велика јаја (или замена јаја за 4 јајета)
- 1/3 чаше
- павлака без млека
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 4 кашике млечне павлаке (мање или више по потреби)
- 1 цан / 21 унци
- прелив вишње
- Опционо:
- Веган Вхиппед Цреам , за служење
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Подмазати са 9 "опругом са јастуцицом са сојиним маргарином без млекаре.
- Направи кору. У малој посуди за мешање, комбинирајте мрвице креамера и белог гранулисаног шећера док се добро не комбинује.
- Додајте растворену соју маргарину без млечних производа и мијешајте све док се не комбинује. Притисак мешавине равномерно у дно и горе 2 "стране припремљене посуде.
- Ставите у пећницу 5 минута. Пребаците на расхладну рацк док припремате пуњење.
- Направите пуњење. Користећи стојећи миксер или електрични миксер за руке, пребијте крем сир без млечних производа у великој посуди за мешање све до глатких.
- Додати шећер и наставити да се мијеша док се глатко, око 2-3 минута.
- Додајте Егг Реплацер, бијете све док се не комбинује, праћена киселим павлаком без чајева и чистим ванилијским екстрактом, бије добро након сваког додавања и периодично обрађујући странице како бисте осигурали равномерно мешање.
- Залијте пуњење у припремљену кору и пеците 1 час на 1 сат и 10 минута, или док врх врха сира не смеђе смеђа.
- Проширите неколико жлица без киселог павлаке без млека на површину сира да попуните било какве пукотине.
- Пребаците на жицу за хлађење хладњака да се потпуно охлади у трајању од 1-2 сата, а затим пређите у фрижидер најмање 2 сата како бисте се потпуно охладили.
- Врх са преливом вишње, а затим вратите колач у фрижидер још 1 сат.
- Послужите торту хладном са Веган Вхиппед Цреам по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 505 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 158 мг |
| Натријум | 347 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 9 г |