Дивна рустикална пица од бундеве са лаганим димљеним укусом. Какав бољи начин прославити јесен него што користите овај заиста свестрани састојак.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше димљени сос од бундеве
- 1 тесто пица (смрзнуто или свеже тесто пице)
- 1 1/2 шоље беба аругула
- 3/4 чаше парадајза трешња (преполовљена)
- 1/2 шоље
- Сир Пецарино (обријан)
- 3 кашике брашна (или кукурузног меса)
- 2 кашике маслина од белог лука
Како да се направи
Прегријати грил за средњу топлоту. Посути брашно или кукурузно брашно на велика резна плоча. Поставите лоптицу са лопатицом величине лоптице на врху. Користећи руке, обликујте тесто у облику дугачког облика око 9 инча и ширину од 7-8 инча. Поставите тесто на роштиљ и припремите једну страну за 4-5 минута. Немојте кувати другу страну. Уклоните печену кокошију од роштиља, ставите на листу за колаче и на куваној страни, склоните на 3/4 чаше / 180 мл тиквастог соса.
Вратите пиззу на роштиљ с неку причвршћену страну. Кувати још 7 до 9 минута, или док кора не почне да се смеђа. Уклоните пиззу са роштиља и на врх са маслиновим уљем од 1 кашичице лука, аругула, преполовљеним вишњама од парадајза и обријаним сиром Пецарино. Пресеци и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 459 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 967 мг |
| Угљени хидрати | 51 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 14 г |