Трес лецхес торта, или три млијечне торте, популаран је у латиноамеричком кухању. Од када су моја деца први пут покушавала да пишу торту у латиноамеричком ресторану, молили су ме да покушам да је дупликујем код куће.
Не знам да ли овај рецепт има аутентичан, али је одлично влажан и укусан. Плус, то је супер лака торта лецхес торта, јер почиње са мешањем торте. То такође олакшава са децом.
Не пропустите: Трес Лецхес Цаке Видео Реципе | Цинцо де Маио Рецепти
Шта ћеш ти требати
- 1 18.25 оз. кутија бела (или жута) мешавина колача
- 3 велика јаја
- 1 чаша воде
- 1/4 чаша биљног уља
- 1 тсп. екстракта ваниле
- 1 14 оз. може засладити
- кондензовано млеко
- 1 12 оз. може испарити млеко (ским или редовно)
- 1 шоље целог млека (или сјајне креме)
- 12 оз. ванилија мраз (или
- буттерцреам мраз )
- 1 шоља јагода (нарезано, за гарнисх)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 350 степени Ф.
- Спрејте посуду од 9 к 13 са спрејом за кување.
- У великој посуди премазите мешавину колача , јаја, воду, уље и ванилију све до глатких.
- Сипајте у припремљену посуду . Печите 30 до 40 минута или до златно браон.
- Скините торту из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- У међувремену, мешајте слатко кондензовано млеко, испарјено млијеко и пуно млеко или свјежу крему док се добро не упије.
- Пеле торту по целом са ражњем или сламком. Пијте млијеко по целом колачу, лагано притисните лагано да се у потпуности апсорбује млеко.
- Фрижидер торта 1-2 сата.
- Ширите мраз преко торте.
- Срезати торту у резине и кашнити неколико жлица сосова на сваком дијелу. Врх са резним јагодама .
Шта је трес лецхес торта, и одакле потиче?
"Трес лецује торту, спужвасту торту прекривену испареним млеком, слатко кондензовано млеко и цело млеко, омиљено је прослава на прославама широм Централне Америке, а сада и Сједињених Држава. Његово порекло је тешко одредити, међутим, са бројем латинских нација, као и швајцарског конгломерата за храну за њено стварање.Већи извори рецепта постављају порекло колача торта у Никарагви. Међутим, овакви атрибути долазе углавном пасивним гласом и без специфичних пратећих информација. Док је далеко од закључних, други, специфичнији докази указују на историјску повезаност са Мексиком.У једној теорији која има барем неке тешке податке иза тога, колач је био корпоративни изум индустрије млека.У складу са Роцкин 'Робин'с Цоокинг Мекицан Реципес, "Постоје чак и рачуни да је Нестле Цорпоратион продао кондензовано и испарено млеко из биљке у Мексику с почетка 1875. године са рецептом на задњој страни лименки."