Да ли хваташ кремасто вафље које служе у вашој локалној кунићи? Веома је лако направити код куће и уживати у свим својим кућним хлебима и топлим ручкама за вечеру.
Рецепт за домаће вучено масло не би могао бити лакши. Све што вам треба је штапић маслаца и мало млијека или воде. У року од шест минута, имате укусно и кремасто маслац који се лако простире преко било ког хлеба. Можете и додати укус и прилагодити укус одређеном хлебу вашој печењу.
Шта ћеш ти требати
- 1 штап (1/4 фунта или 1/2 чаше) путер (омекшано)
- 2 кашике млека или воде
Како да се направи
- Након што је путер омекшао на собној температури, ставите га у малу мешалицу.
- Додајте млеко или воду.
- Удари са миксером на ниској брзини 1-2 минута.
- Мијешати на великој брзини 2-4 минуте све док путер није лаган и кремаст.
- Чувати у фрижидеру када није у употреби.
Још савјета за прављење штетног масла
Истина је да је стварање властитог вученог масла лако, али ће вам неколико савета помоћи на путу.
- Уверите се да је ваше масло мекано. У идеалном случају, треба га уклонити из фрижидера 30 минута пре него што почнете да га бијете. Ово чини много лакшим задатком, јер се маслац неће ухватити у бријачима и биће много бржи са течностима.
- Млијеко ће направити кремасти маслац и биће пожељна опција. Немојте трчати у продавници ако сте ван, ипак, вода ће бити у реду.
- Випано маслац треба чувати у фрижидеру у пластичној посуди са добрим поклопцем. Рециклирање старих маслаца није лоша идеја све док је чиста.
- Вучено маслац је стабилан и требало би да буде добар до 10 дана, иако ће постати мало тежи што дужи.
Додајте укус вашем маслу
Желите ли додати мало укуса свом путеру? Могућности су бескрајне и ево неколико идеја да бисте започели.
- Додајте свеже или осушене биље - босиљак, дробњак, оригано и першун чине одличне додатке випаном маслу. Једноставно исецајте свеже биље или додајте мале количине сувих биља док бичате маслац.
- Цреами Бровн Сугар Буттер - слатко масло, овај је фантастичан на тешкој житарици, као и белом хлебу и савршен је за јесенске и јесенске вечере.
- Додајте млеко у овај рецепт и бичите га пре него што га шаљете на италијански хлеб или багете.
- Лимун Буттер - Уживајте у овом зестовском путеру на бијелим ролнама и хљебу, енглеским колачићима или на врх рибе на жару.
- Пржени црвени бибер - Тражите нешто што је мало зачињено? Печите црвену паприку и натакните га пре него што га преклопите у вепре.
- Пустено оранжно масло - слатки цитрус долази у игру са овим вепрођеним путером који се може послужити за брзо хлеб, колаче или вафле и палачинке.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 102 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 30 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |