Пинк Лади је класични коктел који има светле боје од неколико парадајза гренадина. То је било једно од првих "гирли дринкс" и омиљено од дама високог друштва из 1930-их до 1950-тих.
Овај коктел је веома пријатан јер није превише слатко. За разлику од многих данашњих ружичастих коктела , она има малу воћну слаткост од гренадине, али ботанички производи доброг дина и даље сијају и пружају леп контраст у окусу. Пинк Лади има пуно сувљег, нежно укусног профила укуса него што се може очекивати од свог имена.
Кључ за било који коктел јаја такав је да га потресемо дуже него што бисте већина коктела осигурали да се све добро помеша. Јаје такође направи одличан пенасти врх на ружичастој течности и ствара коктел спектакуларног изгледа. Ако желите, можете једноставно прескочити јаје. Испуштање јајета неће значајно утицати на укус пића.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- гин
- 3/4 унце
- апплејацк
- 1/4 унце
- сок од лимуна
- 1-2 цртице
- Гренадина
- 1
- беланце
- Гарнисх:
- Марасцхино трешња
Како да се направи
- Сипајте састојке у мешавину коктела са леденим коцкама.
- Стресајте снажно .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
- Украс са вишњом.
Још савјета за прављење Велике Пинк Даме
Гин: Пинк Лади је идеалан коктел за мало џин експеримента. Може добро да ради са традиционалним сувим гинзама у Лондону као што су Беефеатер и Танкуераи и једнако је дивно са било којим од нових гина.
Експериментишите са укусом Пинк Лади-а користећи Хендрицк'с, Авиатион или било који други џин.
Меки профил пића добро се мијеша с било којим џином, а свако ће бити сасвим ново искуство, приказујући специфичне џинове укусе.
Апплејацк: Апплејацк је старомодна јабука која брзо и стабилно враћа. Било је веома популарно користити у оваквим класичним коктелима и вреди труда тражити добар апплејацк.
Савет: Лаирд је најпознатији апплејацк и прилично је лако наћи.
Мале дестилерије су често најбољи извор за квалитетан апплејацк. То је један од најсложенијих дестилованих алкохолних пића за производњу дестилатера за риболов и често локално извозе своје јабуке. Многе локалне дестилерије у регионима које гајују јабуке имају сопствени апплејацк локално. Постоји много коктела заснованих на апплејацк-у који показују посебан укус апплејкака.
Колико је јак ружичасти коктел?
Пинк Лади може бити леп мали коктел, али она пакује ударац. Па ипак, она се не разликује од просечног класичног коктела у мартинском стилу, јер се често прави првенствено од алкохолних пића. Претпостављајући да је џин и апплејацк од 80 и да се одлучите за укључивање јаја, можете очекивати да Пинк Лади тежи око 25% АБВ (50 доказа) .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 217 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 19 мг |
| Натријум | 184 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 9 г |