Овај невероватан јестиви сладолед Палео ће вам одушевити чарапе. Можда не буквално, али је тако кремасто и слатко да ће те озбиљно импресионирати. Да ли знате шта га чини тако сјајним?
Овде се користи кокосово млеко уместо креме да би се обезбедила алтернативна алтернатива за редовно млеко, која такође даје дезерту додатни кремасти подстицај. Такође ћете видети употребу сока и лимуна који раде како би одржали зелене непрозирне боје авокада и заокружили укус.
Важно је да пажљиво пратите рецепт како бисте добили најбољи резултат. Ако сладоледу није допуштено да потпуно замрзне, може се променити укус и текстура (што можда није тако пријатно као што је дозвољено да се потпуно постави).
Шта ћеш ти требати
- 4
- зрели авокадо
- ¾ чаша сирови мед
- ½ шоље кокосовог млека
- 2 тбсп. сок од лимете (пожељно од свјеже Лимес)
- ½ тбсп.
- ружичаста хималајска со
Како да се направи
- Одлепите авокадо или сечите на пола и уклоните јамо, извлачите месо. Отпустите месо.
- Смуцајте месо авокада са виљушком све док конзистентност није глатка и без грудвица. Такође можете да глатките у блендеру ако то желите.
- Додајте мед у авокадо "месо", темељно мијешајте кашиком.
- Ставите мешавину у мешалицу.
- Додајте кокосово млеко у смешу.
- Бленд на медијуму док не добијете лепу глатку конзистенцију, а сви састојци се потпуно уклапају.
- Ставите смешу у произвођача сладоледа или посуду за замрзивач и замрзујте најмање 2 сата или преко ноћи.
- Једном замрзнути, извадите жељену количину у посуду и копајте!
Опционални гарнитуре: Можете послужити сладоледу са додатним медом који је на врху (иако то заиста није потребан) или служити вашим лоптицама са стране свеже боровнице или боровнице и других плодова које су прикладно за Палео.
Складиштење: ставите у замрзивачку посуду, непропусну посуду и складиштите до 3 недеље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1281 |
| Укупно масти | 81 г |
| Засићене масти | 23 г |
| Незасићена маст | 42 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 197 мг |
| Угљени хидрати | 154 г |
| Дијетска влакна | 35 г |
| Беланчевина | 13 г |