Укусни заливни шампони савршено су и једноставно зачињени лимуном, белим луком, зеленим луком и мало белим вином. Затим се шкампи испржавају и послужују маслиновим бадемовим бадемима. Ови елегантни шкампи чине оброк који изгледа као да сте славили преко шпорета - можете га држати на столу за 20 минута равно.
Послужите овој шкампи заједно са врелим куханим пиринчем за укусан и задовољавајући свакодневни оброк. То је довољно елегантно за специјалну вечеру.
Такође видети
Најлакши шкампи Сцампи
Једноставни чесенски шкамп са лимуном
Шта ћеш ти требати
- 2/3 шоље маслиновог уља
- 1/2 чаша лимуновог сока
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 2 килограма свјежег шкампа, ољуштен, девичан
- 3 кашике маслаца
- 1 каранфилић, резан
- 1/2 до 1 чаша бланшираног зарубљеног бадема
- Дасх Табасцо сос или по укусу
- 1/2 цуп суви вермут (или суво бело вино, или користити пилеће јухо плус 1 кашичица лимуновог сока)
- 1 жлица фино исецканих зелених врхова лука
Како да се направи
- У стаклену посуду или другу неактивну јело, комбинујте маслиново уље, лимунов сок, со и бибер. Додајте шкампи и маринате 1 сат. Талити маслац у великој понуди; додајте лиснати бели лук и шкампи. Резервишите маринаду и оставите по страни.
- Обришите ражњу на средњој врућини све до розе. Одбаците бели лук; уклоните шкампи на топлу плочу и држите топло.
- Сауте је залупао бадеме у путеру све док нису лагано смеђали; додајте резервисану маринаду, сос од врућег бибера и вермут или суво бело вино. Донесите до врућег, мешања. Залијте сос преко шкампи. Посути с фино исецканим зеленим луком пре служења. Послужите топлим куваним пиринчем или пилафом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 434 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 19 г |
| Холестерол | 238 мг |
| Натријум | 606 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 31 г |