Који крикери се најбоље сарађују?
Сир и крекери су међу животним једноставним задовољствима. Без обзира када и како их служите - као поподневна ужина, предјело , журка, десертни курс - док путујете путовањем, за брзи пицк-уп у школи или на послу, постоји неколико ситуација да су сир и крекерци Није прикладно.
Када је у питању избор крушњака за послуживање сира, крекер вашег супермаркета је пун избора. Али када желите да послужите крекеру са мало више карактера, онај који подиже сира и доводи упаривање сира и крекера на потпуно нови ниво, а затим покушајте једно од ових.
Такође је лако направити властите крекере. Основни састојци су брашно, вода, уље, шећер и ваша омиљена трава.
01 од 06
Ла Панзанелла Цроццантини
Ла Панзанелла је започела као пекара у Сијетлу и кафић, али се све променило када је италијанска мајка власника дошла са рецептом за Цроццантини ("храпав мали угриз"). Компанија се сада фокусира на пеко ових танки, хрустљавих крекера који лепо упаравају са свим врстама сира. Мини Цроццантини су посебно лаки за сервирање са плочама сира. Крикери у пуној величини су погодак са Стилтоном, на пример. Ширите крекере око цилиндара сира за умјетан изглед.
02 од 06
Овсени кекси
У првом угризу, ови шкотски бисквити могу мало да су укусни, али окусно слатки, окусни укус ће брзо постати зависни, поготово када се служи меким сирем коза, тројним кремама и цхеддар. Ако послужујете бисквитима меком сиром, проширите их у круг око посуде с сиром. За теже сиреве, као што је цхеддар, резите си сир и поставите комаде у редовним редовима са крекерима.
03 од 06
Тортас де Ацеите
Танке и благо хрустљаве шпанске торте окусене су маслиновим уљем , шећером и знацењем аниса. Торте су укусно сервиране кафом и меким, благим сиревима, као што су Цамемберт или Брие. Ако сте више у шпанском сиру, пробајте манцхего, који има сличан укус Монтереи Јацку. Сир треба да стане до аниса и да не буде сукоба.
04 од 06
Водени котачи
Ови аустралијски крекери су танки и имају зрачну текстуру. и неће се такмичити за пажњу; већ су пустили да је сир звезда. Изабрати сирову или можда козји сир. Не заборавите нож за сире, јер не желите напрснути крекери. За нешто посебно, узимајте у обзир благо пикантни слој џема пре додавања сира.
05 од 06
Даелијева кекса за сир
Као танки бискоти , ти ораховци и сушени воћни кекси додају лепу хрскаву текстуру и благу слаткост сиру. Добро се упореде са козјим сиром , Брие и сјеменским сирам овчијег млијека. Можда ћете узети у обзир да нека сира утврди вашу презентацију; Брие узима меки растурач док се овчије млеко може послужити с виљком за сир.
06 од 06
Урбан Овен Крекерс
Ове крекере су биле познате као Старр Ридге, и док су променили име, крекери су и даље укусни. Прилично густи са укусним укусом маслиновог уља, они су посебно добри са старијим сиревима као што су Груиере, Цхеддар, Цомте и Гоуда. Чувајте Цомте у фрижидеру све док не послужите, а обавезно одлепите превлаку од Гоуда пре него што га ставите на сервисну плочу.