Кад помислите да павлака, без млека, чини се као најдаља ствар из твог ума, али веганска и безалкохолна пића могу користити овај рецепт као фикс. Овај рецепт рецепта без каве од млека је много бољи од традиционалне алтернативе киселом киселом тофу, који се увек чини мало превише крутим или мало превише "беани". Овај рецепт, међутим, треба мало времена да се охлади, па је добра идеја да направите то јутро или ноћ пре него што намерите да је послужите. Ако сте купили куповину пре куповине слогова "Пратите своје срце", "Тофутти" или "Земља острва" веганске павлаке, овај рецепт ће вам дати сличан укус и текстуру: богати, кремасти и глатки. Неке веганске киселе креме додају покриваче за дебљи, потпунији укус за оне који не воле да користе соју као што се користи у овом рецепту.
Чување веганске киселе креме
Продавница кувана веганска павлака може имати много дужи рок трајања и то зато што садржи конзервансе и средства за згушњавање која се не користе у овом домаћем веганском рецепту. Ова веганска павлака ће трајати од 4 до 14 дана у фрижидеру, у зависности од тога колико је дуго било изостављено или ако је "загађена" пљувачка или друга намирница од кашике у посуду. Ова веганска павлака може се складиштити у фрижидеру, али се не може замрзнути и одмрзнути. Најбоље је чувати у пластичној амбалажи без ваздуха на вратима фрижидера. Ако ваша павлака почиње да постане ликвидна, премешајте је да се комбинира пре сервирања, баш као што би сте редовно павлака .
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика кашастог стабла
- 1/2 чаша сојиног млека у праху
- 1 шоља
- сојино млијеко (или
- бадемово млеко )
- 1 шоља сојиног јогурта (неслада)
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица
- сок од лимуна
Како да се направи
- У малу шољу, мешајте кукурузни шкроб и 1 кашичицу воде све док се кукуруз није потпуно растворио.
- Пребаците у малу посуду са врућине. Додајте сојино млијеко у праху и око 1/3 чаше сојиног млијека или бадемовог млијека, мјешавајте до раствореног. Постепено додајте преостало сојино млијеко или бадемово млеко док се смеша не доследи.
- Уз средњу ниску врелину додајте сојиног јогурта, соли и лимуновог сокова, добро мешајте како бисте га уградили и кувајте док се смеша не загуши око 3 минута.
- Пребаците у топлотно изоловано јело, поставите пластичну фолију директно на површину павлаке и охладите у фрижидеру 1 сат или док се не охлади и поставите. Серве.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 44 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 31 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |