Овај рецепт са парадајзом парадајза са два састојка је једноставан за припрему и добро искориштава бамбусову културу парадајза - зрео црвене или нежне зелене боје!
Захтева само два састојка - парадајз и шећер. То је то! Зачини (цимет, свињетина и каранфилић) и лимунски зест су необавезни, али мислим да имају тенденцију да маскирају диван укус парадајза.
Парадајзна пулпа се може смањити на конзумирање маслаца кувањем на стоветоп, у микроталасној пећници, у спорном кухињском пећнику у пећници.
Прочитајте више о производњи воћних маслаца, џемова и желеја . Ово је одличан пројекат за децу и рецепт се лако може удвостручити или утростручити.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм парадајза (црвене или зелене, испране, пропуштене и резане на пола)
- 1/2 до 1 шоље шећера (или по укусу)
Како да се направи
- Ставите парадајз у суду. Донесите до вреле, смањите топлоту и симпримате док се парадајз потпуно не разбије и меки, често мешају тако да не гору.
- Сила пулпа кроз сито или прехрамбену млину .
- Комбинирајте пире од парадајза са шећером и изаберите једну од следећих метода кувања.
Методе кувања парадајза
- Спори штедњак : Ставите заслађену кашу парадајза у спорим кухињама са делимично искљученим поклопцем како бисте избацили пару. Поставите на ниск и кувајте, повремено мешајте 6 до 12 часова или преко ноћи, или до довољно дебљине, тако да маслац не пада са кашике када је окренут наопако.
- Микровална пећница: Ставите заслађену пулпу у микровалној пећници и кухајте 20 минута истовремено, често мешајући до довољно дебела, тако да маслац не пада са кашике када се окрене наопачке.
- Стоветоп: Ставите заслађену парадајзу у средњој посуди и кувајте на средњој ниској врућини, често мешајући, у трајању од 1 до 2 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не пада са кашике када је окренут наопако.
- Пећница: топла пећница до 250 Ф. Поставите слатку целулиту од парадајза у топлотно отрцану посуду или роштиљ. Печење, мешање само повремено, у трајању од 1 до 3 сата или до довољно дебљине, тако да маслац не избацује кашику када се окрене наопако.
Методе обраде
- Поставите топло парадајзно масло у вруће стерилизоване тегле, остављајући 1/4 "главног простора. Покријте врућим стерилизованим поклопцима и прстеновима .Производите у водени купатилу 10 минута. .
- Ако не обрадите у водени купалишту, парадајзно масло може се држати у фрижидеру до три недеље или замрзнуто до годину дана.
Напомена: Пре него што почнете са пројектом конзервирања куће, прочитајте шта компанија Балл Балл конзерва може рећи о томе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 4 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |