5 Савети за прелазак на мљекарску исхрану
Без обзира да ли сте одлучили да одете без млека из здравствених разлога, нутритивних разлога или етичких разлога, то може изгледати као изазов у почетку - толико много јела у многим културама се ослања на млечну храну, а толико много хране која се купи у продавници садржи било који број млечни производи. Али, да се не плашите - у ствари може бити лакше него што мислите, и као резултат тога, завршићете да правите и испробате толико јела којима можда никад раније нисте мислили.
Или још боље, можете обновити своју омиљену храну за млекару као безалкохолни без жртвовања укуса на који сте се навикли.
Ево пет предлога који могу бити корисни приликом промене на безалкохолну дијету:
Научите имена мљечних састојака на ознакама за исхрану
Постоји толико хране која садржи "скривене" млечне производе који читање етикета може бити фрустрирајући, иако важан задатак да се навикне. Међутим, једном када научите шта тражити , олакшало се! Када људи који су нови на дијететску исхрану траже "трикове" приликом читања етикета, обично се предлажу да траже производе означене као "веган", "без млекаре" или "пареве" јер не садрже млечне састојке, а производи означени "не-млекара" често и даље садрже млечне протеине или друге састојке из млека.
Заложите своју купатило са стакленицима без млека
Важно је открити шта садрти млекара како би сазнали алтернативе и супституте без млекаре који раде умјесто тога.
Пошто сте заложили своју кухињу са спајалицама који не садрже млечне производе, учење да припремите своје омиљене рецепте биће поветарац! Пронађите локалну продавницу или тржиште у близини или онлине дистрибутера који носи производе који волите и држите малу продавницу на руци, тако да ћете увек имати пуно опција без лактозе за вас и вашу породицу.
Пронађите мијешане замјене за мљекарне у омиљеним рецептима
Лако је мислити да ћете у потпуности промијенити све што се тиче исхране, али истина је да ћете желети неке од ваших резаних јела пре него што одете без млека. Саставите листу рецепата за претходне фавориторе и потражите рецепте без млекаре који ће вас задовољити. Без обзира да ли сте ви неко ко више воли да изврши све ваше замјене без млечних производа или желите радије да пронађете припремљене замјене за производњу млекаре које можете купити у вашој локалној продавници, задржите исту количину при руци да бисте то учинили млечни производ који сте заменили, па када сте спремни да направите нешто што сте икада волели, нећете бити везани.
Пробајте нешто ново: Рецепти и ресторани
Ми смо људи тврдоглави када је у питању промена ствари као рутина као исхрана, али прелазак на нови начин исхране је одличан начин да истражите нове укусе и укусе које можда нисте имали другачије. Тражите ресторане који садрже веганске и безалкохолне јело и пробајте их. Увећите рецепте код куће или често на овим местима током славља или друштвених времена. Нова експозиција ће вам помоћи да останете фокусирани на вашу нову дијеталну исхрану и дајте вам неке изборе када желите нешто кухати.
Отвориће вам и нове рецепте како бисте покушали код куће. Дакле, пробајте различите етничке намирнице или нове методе кухања и вероватно ћете на крају схватити да сте проширили своје опције уместо да их смањите!
Ево неколико наших омиљених колекција без млека да вам помогнемо да започнете:
- Млечни апотекари и кафићи
- Рецепти за брчко без млека
- Рецепти за торте без млека
- Рецепти чоколаде без млека
- Рецепти без рецепта за мљекарство
Проналажење и приказивање "једноставних" млевених јела и грицкалица
После проналажења најбољих рецепата и оброка без млекаре, можете тражити и једноставне рецепте за додавање на свој репертоар. Ако охрабрујете своју породицу да учествује или кува за дете без млекаре, одржавање брзих и једноставних рецептура и грицкалица је важно не само да једе добро, већ и да одржава позитиван однос са храном.
Циљ је да не надмашите ову промену, али видите добро у прављењу прекидача без млека. Одржавање опција за брзо оброке и снацк које уживате у руци је једноставан начин да избегнете осећање "лишене" хране коју волите. Ове домаће грицкалице за децу које ми немају млечне производе су неке од мојих омиљених, а неколико могу унапријед да се направе и замрзавају или чувају касније.
За брзе палачинке, вафле и десерте, ове мјешавине за пекарство без мљекаре и мјешавине палачинке без млечних производа лако се могу наћи код већих купаца, као и продавница здраве хране, а они су смањили дио времена и неред за израду ових рецептура од нуле.