Питање: Могу ли кувати Ми Иорксхире Пуддингс у аги?
Пуно је написано о Иорксхире Пуддинг и Иорксхире Пуддинг Реципес, али како да кувате Иорксхире Пуддингс у Аги? Израђени су да буду сложени, или у најгорем случају, немогуће. Па ништа од тога није истина што је ваш Иорксхире у једној није тако тежак као што би неки имали оиу белеиве.
Одговор:
Да кувамо Иорксхире Пудинг у Аги пратите упутства испод које ми је рекао Цоунтри Вармтх Ага Центер, Нортон, Нортх Иорксхире.
Оне знају нешто или нешто о Аги пећници, која, иначе, волите или мрзите. Као и већина ствари, када знате како да га користите, оне су у ствари врло једноставне. Власници Ага ће вам рећи, они брзо постају срце било ког дома.
Једноставан и лак начин да кувате Иорксхире Пуддингс у Аги у 5 корака
- Ставите решетку за решетке на трећи сет тркача доле са врха у печници за печење.
- Ставите јоркширски пудинг калај на поду рерне све док се масноће не загријавају.
- Скините лименку из рерне и брзо прелијте у тесто.
- Вратите лименку у пећницу што је могуће брже или на полицу за решетке или, ако користите Ага печење, обесите то на другом сету тркача.
- Кувајте пудинг док се не уздигнути и златно браон, то траје око 20 минута. Избегавајте отварање врата пећнице док се пудинг кува како би се спречило њихово срушење.
Пражите своје пудинге са везицом сосом поред ваше печене недеље.
Белешка:
Иорксхире Пудинги као стварно вреле рерне и неки Ага власници брину се да након кувања врло великог споја у литој жељезној пећници топлота може бити мало расипана. Два начина избјегавања овога сценарија су прије свега кухати 'Иорксхирес' прије него што се удје уђе и брзо загреје пудинге прије службе.
Или, ставите мешавину меса раније. Заједничка воља се, наравно, уради мало раније, али може се седети и лагано одмарати пре резбарења, што је увијек добра пракса са било којим куваним месом. Одмарање меса омогућава влакнима у месу да се опусте и резултирају у бољој понуди меса.
Коришћењем овог метода, пећница за печење даје неколико додатних минута да се опорави веома топла температура спремна за ваше Иорксхире пудинге.