Овај лагани свињски строганофф направљен је са ситним свињским тракама. Користите свињетину или рибље коктеле у рецепту. Послужите овом свињском строганофф-у са врућим куханим пиринчем или резанцима. Међу састојцима су парадајзна паста, лук и павлака. Послужити свињетину са врућим куханим пиринчем или резанцима.
Такође видети
Соур Цреам Свињетина Цхопс
Брза и лака говедина Строганофф
Шта ћеш ти требати
- 8 унци печурке (нарезано дугме или цримини)
- 1 кашика маслаца
- 1 до 1 1/4 килограма свињетине (урезане у танке траке)
- 1/2 шоље брашна
- 1/2 кашичице косхер соли (или по укусу)
- 1/4 кашике паприке
- 1/8 кашичице црног бибера (или по укусу, свеже мљевени)
- 2 кашике биљног уља
- 1 средњи лук (преполовљен или четвртаст и танко резан)
- 1 шоља
- говеђи производи (или
- пилетина )
- 3 кашике парадајз пасте
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1 чаша павлака
- 1 чаша бела пиринач (кухана у складу са упутствима за паковање или вруће кувано резанци)
Како да се направи
- У великом понуђеном тању или саутом пану на средњој врућини, расхлади маслац. Додајте печурке и сауте док не понудите. Уклоните на плочу или посуду; издвојено.
- У посуду комбинирајте брашно са со, папром и паприком.
- Баците свињске траке са зачињеним брашном све до темељног премаза.
- Додајте 2 кашике уља у тањир; додајте свињетину и танко резани лук. Кувајте, мешајући, све док се свињетина не смеше и црни лук је нежан.
- Враћајте печурке у посуду заједно са говеђем броколом, парадајзом и сосом Ворцестхерхире.
- Додајте до вреле и кухајте, откривени, 5 минута.
- Покријте, смањите топлоту на ниско и потопите 20 минута дуже.
- Премешајте павлака и топлота. Окусите и прилагодите зачине, по потреби.
- Послужите топлим куханим пиринчем или резанцима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 828 |
| Укупно масти | 42 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 152 мг |
| Натријум | 882 мг |
| Угљени хидрати | 67 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 45 г |