Ови лажни свињски кромпири се укрштају парадајзом, пиринчем, тиквицама и моцареларом. Заједницке маслине и неки сецкани лук и паприка додају јос висе укуса и текстуре у јело.
У овом онечишћеном чуду, свињска гајба се утопљена у добро укорењеном парадајз сосу, заједно са пиринчем, свеже нарезаним тиквицама и преливом моцареле сира.
Користите кокосове кости или кости у овој једноставној посуди.
Шта ћеш ти требати
- 1 соли кашике кашике
- 1 кашичица зачињену со
- 1 кашичица чили прашка
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1 кашика
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 4 свињске пелене, око 3/4 инча дебела
- 1/2 чаша сирови дугогодишњи риж
- 2 лименке (по 14,5 унци) коцке од парадајза
- 1/2 шоље исецкане
- зелена паприка бабура
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/4 чаша резане зреле маслине
- 1 кашика шећера
- 2 шоље танко нарезане тиквице или летње тиквице
- 1/2 до 1 шаргареп шаргарепе Моззарелла
Како да се направи
Комбинирајте со, зачињену со, чили прах и бибер у малој посуди. Обришите свињетину и избришите било који вишак масти.
Топло уље у тањиру на средњој високој топлоти; баците свињске штапиће око 3 до 4 минута на обе стране, узимајући обе стране са 1 чајне жличице зачинуте мешавине док кувају.
Исцедите било који вишак масти, остављајући свињетину урезнице у тањир. Додајте пириначу на тањир заједно са парадајзом, паприком зелене паприке, луком, маслинама и шећером.
Распоредите резане тиквице око ивице тепиха и посипајте преосталом смешом зачинка.
Покријте и кувајте, повремено мешате око 30 минута, или док се свињски пецељ не кува *, а пиринач је благи. Ако користите браон пиринач, дозволите додатно време.
На врх с моцарела сиром и покријте посуду. Кувати око 2 минута дуже или док се сир не стопи.
* Свињетина мора бити кувана на најмање 145 Ф (63 Ц). Свињска свиња мора бити кухана на 160 Ф (71 Ц). Погледајте Цхарт Температуре Меат анд Сафе Типс
Можда ти се такође свиђа
Пикантни југозападни свињски крумпир са парадајзом и паприком
Скољки свињски крумпир и зрнаста купусица
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 640 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 145 мг |
| Натријум | 1.462 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 51 г |