Ово је 3-слојна чоколадна торта направљена од маслаца и ледене воде, замрзнута укусном чоколадом од крем сира. Ова торта је направљена са несладеном чоколадом, ледом и јајима.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 маслаца
- 2 1/4 чаше гранулираног шећера
- 1 1/2 кашичице ваниле
- 3 велика јаја
- 3 квадрата неслада
- чоколада (топљен)
- 3 шоље / 12 3/4 унце торте брашно
- 1 1/2 чајне кафе соде са сапуном
- 3/4 кашике соли
- 1 1/2 чаше ледене воде
- За замрзавање:
- 8 унци крем сира (омекшано)
- 1/2 чаша путера, омекшано
- 4 шољице / 16 унци шећера од кондиторских производа
- 1/3 чаша какао у праху (несладкан)
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Масти и брашно три 9-инчне слојевите торте.
- У посуду за мешање са електричним миксером, бундајте маслац и шећер заједно све до светлости и пухања. Додајте ванилију и добро мешајте. Додајте јаја, један по један, добро бијете након сваког додатка. Додати топљену чоколаду; добро се меша.
- У другој посудици, комбинујте брашно, сода са сапуном и сол. Додајте суву смешу, око једну трећину истовремено, наизменично са леденом водом и завршавајући са сувим смешама.
- Ширите тесто у припремљене посуде.
- Печите у загрејаном пећници 25 до 30 минута.
- Охладите торту у тањама 5 до 10 минута и уклоните са танака. Добро хладити на регалима пре замрзавања.
Мраз
- Побијте крем сир и маслац све док се глатка и добро не мешају. Постепено је побиједио у шећерну шећера до свјетлости и пухавости. Мијешајте у какао и ванилу; наставите да батинате све док не буде глатко.
- Ширите мраз између слојева и преко врха и бочних страна.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 983 |
| Укупно масти | 51 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 176 мг |
| Натријум | 486 мг |
| Угљени хидрати | 126 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 10 г |