Ова свежа пита од боровнице је сјајан десерт за сваку прилику. Ако боровница не буде у сезони, замрзнуто ће радити сасвим добро. Пуњење кремастог павлака и прелијевање мрвице чине ову питу посебним.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1 чаша
- 6 кашика охлађеног путера
- 1/4 кашике соли
- 3 до 4 кашике ледене воде
- 4 кашике брашна
- 3 жлица смеђи шећер
- 3 кашике маслаца
- 3 кашике сецкане пекане
- 8 унци павлаке
- 2 кашике брашна
- 1 велико јаје
- Шећер гранулације 3/4 чаше
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/4 кашике соли
- 2 1/2 чаше свеже боровнице
Како да се направи
- У посуду мешајте 1 шољу и 1/4 кашичице соли.
- Додајте маслац у ситне комаде и исеците брашно са пастирним мешачем све док смеша не подсећа на грубе мрвице.
- Премешајте у довољној количини ледене воде како бисте навлажили смешу брашна.
- Обликајте куглу, рахло равнати и завити у пластичну фолију.
- Хладити за 20 до 30 минута.
- На површини која је просјачена, испрати тесто у круг од 12 инча. Уклопите у 9-инчни пита. Обришите до 1/2 инча од ивице посуде, а затим обришите или окрените ивицу. Хладно док се не попуните.
- Пећ на 400 °.
- Комбинујте 4 кашике брашна, смеђи шећер, 3 кашике маслаца и 3 кашике сецкане пекансе. Радите прстима све док се смеша не поквари. Одложите.
- У посуду за мијешање пребијте павлака, 2 кашике брашна, јаје, 3/4 чаше шећера, ваниле и 1/4 кашике соли све до глатке. Лагано преклопите у боровнице.
- Сипати мјешавину за пуњење конзерви у охлађену кору.
- Печемо 20 минута. Спринкле топи мешавину равномерно преко пите. Вратите се у пећницу и пеците дуже од 10 минута, све док се лепо не боје.
- Охладите на рацку, а затим покривајте и фрижидер док не служите време.
- Послужите расхлађеним шлагом ванилиног сладоледа или шећера лагано слатког шлага.
Још рецепти
- Пита од бобице : Ево класичне пите боровнице, лагано зачињене циметом. Користите свој омиљени рецепт за пециво или купите хладно пециво да бисте направили овај рецепт. Ова пита се може направити свежим или смрзнутим боровницама.
- Терри'с Блуеберри Пие: Терриова 2-коријена боровница пита је укусна са мало лимуновог сока, који лепо допуњује бобице. Ово је одлична пита која служи топло са великом лоптом од сладоледа, и савршена је за вечерњу вечеру.
- Блуеберри Цобблер : Овај цоблер је направљен са дивним пуњењем боровнице. Топање је меко заслађено тесто попут бисквита, зачињено малим циметом. Послужите тој чопичу топло с кремом или сладоледом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 503 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 164 мг |
| Натријум | 585 мг |
| Угљени хидрати | 56 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 8 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)