Ова влажна чоколадна торта постаје неодољива када прелазе богате дулце де лецхе пецан мраз. Додир Нутеле у мразу похваљује и чоколаду у торти и укус карамеле дулце де лецхе.
Продавница дулце де лецхе добро функционише за овај рецепт, а колач такође може бити печен у два слоја од 8 или 9 инча. Учините замрзавање благо чвршћи (више шећера у праху, мање млијека) ако га користите за мраз слатке торте.
Шта ћеш ти требати
- За торту:
- 1 мешавина чоколаде или ђавола
- 4 жлице какаа у праху
- 4 кашике дулце де лецхе
- 1 шоља од кишнице
- 1/2 шоље биљног уља
- 1 кашичица инстант каве
- 1 кашичица цимета
- 3 јаја
- 1 1/2 кашичице ваниле
- Мраз:
- 1 чаша дулце де лецхе
- 1/3 чаше Нутелла
- 12 кашика маслаца (омекшано)
- 3 шољице шећера (сифте)
- 1 кашика ваниле
- прстохват соли
- 2-4 кашике млека
- 1 шоља сецкане пекане
Како да се направи
- Пеците на 350 степени. Лагано мазите и млетите 9к13 колач за торте или 2 8-инчне округле торте. Поставите дно тепиха папиром папира (опционо) ради лакшег уклањања.
- Ставите мешавину торте у велику посуду за мешање. Додајте какао у праху, цимет и инстант кафу, и добро мијешајте.
- Додајте дулце де лецхе, пиник, јаја, уље и ванилију, и мешајте док се не мешају добро.
- Залијте торту у припремљену посуду од 9к13.
- Печите торту око 30 минута, или док се не додирне лагано када се додирне. Поставите торту на рацк док се потпуно не охлади.
- Ставите маслац, Нутелла и дулце де лецхе у посуду сталног миксера са причвршћивањем лопатице. Побијте мешавину до светлости и пухавости. Додајте шећерну, сољу, 2 кашике млека и ванилију, и добро помешајте. Додајте још млека ако се залеђивање чини превише крутим, или додајте шећер шећер ако се чини превише меким. Замрзавање ће мало оштетити у фрижидеру, као што је мршавост.
- Када је колач потпуно хладан, проширите мраз преко торте.