Смехом шећером седамминутни рецепт за омекшавање се прави са јајним белцима и смеђим шећером, заједно са ванилом.
Такође видети
Сеафоам Фростинг
Памучни карамелни крем сирће
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше смеђи шећер
- 2 велика јајета
- 6 кашика воде
- Дасх салт
- 2 кашичице екстракт ваниле
Како да се направи
1. Ставите смеђи шећер, беланчевине, воду и сол у двоструки котао.
2. Ставите двоструки котао преко воде за кухање. Додајте шећер и мешавину јаја са електричним гријачем док се мразање не губе и не задржава облик када се испразни из гумице.
3. Уклоните са врућине и мешајте у ванилу.
4. Наставите да бијете док мраз није довољно дебео да се шири. Довољно замрзавање за двослојни колач.