Ово слатко и укусно црвено вино крушени рецепт за крух игра дупло дућност као савршену десертну опцију за хладне зимске ноћи или као елегантан брунцх јед . Рецепт максимизира природну слаткост крушке, комбинујући је са воћним напријед црвеним вином и наглашава како са додиром цимета и ваниле. Стварно децадентан третман!
Шта ћеш ти требати
- 4-6 ољуштене, укорењене и нарезане крушке (препоручите Босц или Ањоу)
- 1 1/2 чаше
- црвено вино (препоручите Зинфандел, Схираз или Мерлот)
- 3/4 шољице гранулираног шећера
- 2 Лампе лимуновог сока (може се додати и лимун срж ако је потребно)
- 2 кашичице ваниле
- 2 кашичице цимета
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке, осим крушака, и доведите до врелице.
- Када се винска мешавина укуша, окрените топлоту до врућине и додајте крушке.
- Симмерите крушке 10 до 12 минута, претворите крушке и симетрирајте додатних 8 до 10 минута, или док се не раде и лако се покривају виљушком.
- Скините крушке и пустите их да се охладе.
- Сипајте вино од сосова док се течност не смањи за пола.
- Сипајте сос преко крушке и послужите са масцарпоном , цреме фраицхе или Девонсхире кремом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 286 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 63 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 1 г |