Аутор пише: "Прах од пет зачина је изванредан мељанац ароматичних зачина који доноси изузетан укус месним јелима широм Азије. Израђени од звезданог аниса, шехванских бибера, семена комараца, цимета и каранфила, често је доступан међу зачинама супермаркете или на азијским тржиштима. Уживајте у богатој ароматичној мешавини са салатом од спанаћа, сухом брусницом и танким резанцима од бадема, бачених са цитрусом. "
Љубазношћу 300 Најбољи рецепти за стерилизацију од стране Нанцие МцДермотт © 2014 ввв.робертросе.ца Репринтед витх пермиссион оф публисхер.
Шта ћеш ти требати
- 1 жлица сојиног соје
- 1 кашика сушеног шеријера или вина од рижа од шокса
- 1 тсп петоструког праха
- 1 тсп цорнстарцх
- Свињско свињско месо од 8 оз (као што је лоин ор тендерлоин) је танко резано
- 1 жлица пилетине или вода
- 1 тсп бровн сугар или гранулирани шећер
- 1 кашика соли или по укусу
- 2 кашике биљног уља
- 2 кашике сесекљаног лука
- 1 шоља сецкана бок чоја (види Савет, доле)
- 3 гајбице сецкане зеленог лука
Како да се направи
- У посуду, комбинирајте сос од соје, шери, прах од пет зачина и кукурузни шкроб и добро мешајте у глатки сос. Додајте свињетину и међусобно мешајте на слој. Одложи се 10 минута.
- У малој посудици, комбинирајте пилиће, шећер и со и добро мешајте. Одложите.
- Загрејати вок или велики дубок сперма на високој температури. Додајте уље и вртите како бисте покријте посуду. Додајте бели лук и добро баците, све док мирисни, око 15 секунди.
- Додати свињску мешавину и проширити у један слој. Кувати, несметано, док ивице не мењају боју, око 30 секунди. Добро бацање. Кухај, повремено бацајући, све док не буде више ружичаст, око 1 минута више.
- Додајте бок цхои и баците добро. Додајте мешавину пилећег меса и кухајте, повремено баците, све док се свињетина не кува, 1 до 2 минута више. Додајте зелени лук и баците добро. Пребаците на сервисну плочу. Послужити топло или топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 218 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 49 мг |
| Натријум | 874 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 17 г |